Салат Восьмерка на 8 марта: рецепт пошагово

Всем привет! Праздник 8 марта, самый добрый и светлый. Мужчины и мальчики, поздравляют девочек, а еще, у нас традиция, в этот день мужчины накрывают стол.

Они готовят разные вкусные блюда, но обязательно на нашем праздничном столе красуется салат восьмерка. Рецепт с фото пошагово, облегчит весь процесс приготовления, сделав его проще.

В основе курица и ананас, всеми любимые продукты. Поэтому, он всегда расходится на ура. Салат восьмерка с курицей и ананасом, любим не только мы, но и наши друзья. Поверьте, это беспроигрышный вариант на праздничном столе.

Украшаем его желтками и белками, что придает нежный вид.

Куриное филе можно брать копченое, или отварить филе курицы в подсоленной воде до готовности. При желании, его можно поджарить на сковороде гриль. Ананас используем как свежий, так и консервированный.

• 
  Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
• 
  Отделите белки от желтка, и натрите отдельно белки.
• 
  Натрите отдельно желтки.
• 
  Погрузите филе курицы в кипящую подсоленную воду, я дополнительно кладу зелень и специи в воду. Примерно минут 35 я варю мясо, в зависимости от размера.
• 
  Вынимаю, и остужаю мясо.
• 
  Нарезаю на разделочной доске на мелкие кусочки.
• 
  Мясо можно дополнительно присолить и поперчить по вкусу.
• 
  На блюдо устанавливаем 2 стакана, и выкладываем мясо располагая по 3-4 см от края стаканов. Затем майонез.
• 
  Ананасы открываем, я беру консервированные кусочками, сливаю маринад, их можно дополнительно отжать руками от жидкости, выложить и покрыть майонезом. Затем тертый сыр.
• 
  Последний слой белок.
• 
  Вокруг и внутри восьмерки желток.
• 
  Вынимаем стаканы прокручивающими движениями, аккуратно, чтобы не повредить блюдо. Вытираем салфетками вокруг.
• 
  Украшаем, можно дать настояться часик, и подаем к столу.

Удивительно, но это блюдо вызывает восторг, и радость гостей. Мы всегда его готовим, из года в год, и всегда он у нас сразу же расходится. Попробуйте и вы, вам понравится!