Всем привет. Сегодня я хочу предложить вам приготовить простой и вкусный салат Тигрица со свининой и черносливом. Который отлично украсит любой праздничный стол. Удивит гостей своим невероятным вкусом.
Оформление простое и доступное каждому, не нужно делать мордочку Тигренка, что потребует больших усилий. Украшаю сверху ярко оранжевой морковью, и черносливом. Сухофрукты берите вяленые или копченые, они создают имитацию полосок.
Готовится салат Тигрица слоями, свинину можно отварить или обжарить с соевым соусом. Блюдо довольно сытное, но тем не менее очень вкусное.
Морковь для верхнего слоя берите сладкую и ярко-оранжевую. Можно ее отваривать, или обжаривать на сковороде.
- Свинина 700 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Морковь 4 шт.
- Чернослив 70 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Соус соевый 5 ст. ложка
- Паприка 2 гр.
- Перец чёрный молотый 2 гр.
- Майонез 100-150 гр.
- Сыр российский 250 гр.
- Масло растительное 3-4 ст. ложки
-
Лук и морковь очищаем. Яйца отвариваем вкрутую. -
Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Убираем на тарелку остывать, оставляя масло в сковороде. -
Морковь обжариваем на масле, всыпаем паприку, в конце приготовления выдавливаем 2 зубчика чеснока и остужаем. -
Свинину нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле, затем вливаем соевый соус, посыпаем сухими специями и травами по желанию. И тушим до готовности. -
На дно салатницы выкладываем лук. -
Затем свинина, майонез. И присыпаем тертыми отварными куриными яйцами. -
Затем нарезанный соломкой соленый огурец. Натертый твердый сыр и майонез. -
Затем верхний завершающий слой моркови. И украшаем нарезанным черносливом.
Слоеный салат Тигрица со свининой и черносливом ставим в холодильник студить. Также чтобы он пропитался. Буквально на пару часов. Только прикройте пленкой чтобы не обветрился.
Будет очень уместно приготовить на Новый 2022 год и порадовать своих гостей.
Если желаете, можно добавить в блюдо дополнительно слой чернослива, или только украсить. Всем приятного аппетита!
