Салат с сыром и апельсинами: 10 пошаговых фото

Всем привет. Поделюсь сегодня своим любимым рецептом. Обожаю эту легкую закуску. Тарелочка всегда красуется у меня на столе. Я его могу сделать и в будни, и в праздники. У нас в семье все любят салат с сыром и апельсинами и луком слоями. Рецепт простой, а фото поможет вам приготовить его быстро и легко.

Он без мяса и рыбы, я его отношу к овощно-фруктовым закускам. В нем сочетание кисло-сладкого яблока, переплетается с сочным и ароматным цитрусовым. А еще, блюдо сдобрено сыром и яйцом. Майонез можно класть домашний, или покупной.

Блюдо сочное, интересное. Я его делала на прошлые новогодние праздники в прозрачном хрустальном салатнике. Он небольшого размера, поэтому закуска быстро закончилась. Можно сказать, на периоде дегустации.

Апельсин берите кисло-сладкий, также как и яблоко. Но оно еще должно быть плотным и хрустящим. Сыр возьмите качественный. А майонез можно купить с любым процентом жирности, или приготовить самим.

салат с сыром и апельсинами и луком слоями

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
25 мин.Печать
  • салат с сыром и апельсинами и луком слоями
    Отварите вкрутую яйца, обычно на эту уйдет 10 минут. Остудите их. Подготовьте другие ингредиенты.
  • салат с сыром и апельсинами и луком слоями
    Лук порежьте кубиками, залейте водой, добавьте ложечку чайную сахара, щепотку соли, и 2 ложки 9% столового уксуса. Оставьте мариноваться на 15 минут, но при этом перемешайте все, чтобы растворились соль и сахар. Яйца нарежьте кусочками, сыр натрите. Яблоко нарежьте, и апельсин нарежьте кубиками.
  • салат с сыром и апельсинами и луком слоями
    Формируем в салатнике, первым слоем выкладывая яблоко. Смазывая майонезом. На яблоко помещаем лук. С него нужно слить маринад, и откинуть на дуршлаг, тем самым лишняя жидкость стечет.
  • салат с сыром и апельсинами и луком слоями
    Затем слой яйца, и также, майонез.
  • салат с сыром и апельсинами и луком слоями
    После чего апельсин. Дольки рекомендую очищать от шкурки, и нарезать кусочками.
  • салат с сыром и апельсинами и луком слоями
    Последний завершающий слой тертого твердого сыра, размещаем его сверху.
  • салат с сыром и апельсинами и луком слоями
    Верхний слой делаем воздушным, как бы присыпая сыром. Смазывать соусом его не нужно.
  • салат с сыром и апельсинами и луком слоями
    Украшаем по своему вкусу. У меня это дольки апельсина, и ягоды замороженной брусники. Уберите на пропитку в холодильник на час, прикрыв пленкой чтобы не обветрился.
  • салат с сыром и апельсинами и луком слоями
    Подаем к столу. Можно украсить непосредственно перед самой подачей на стол.

Холодная закуска очень нравится прекрасному полу. Зачастую она легкая и простая, нет утяжеляющих компонентов.

И помните, красиво поданное и украшенное блюдо, всегда вызывает аппетит! Готовьте с любовью.

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 2
  1. Александр Иванов

    Сочетание крайне необычное. Апельсин в таком салате я точно не пробовал)) Заманчиво.

  2. Екатерина

    Какой салатик получился восхитительный с цитрусовыми нотками. Заманчиво смотрится и по продуктам он довольно простой, буду пробовать приготовить. Спасибо.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности