Сегодня я хочу предложить вам сочный и сытный салатик, он всегда в центре стола, и нет ни одного человека, которому бы не понравился этот вариант. Каждый год готовлю это блюдо на праздники, никогда не надоедает.
Украшение можно придумать разное, я украсила ананасами и ягодами клюквы. Вполне могу сказать что это зимний вариант и подача, как тихая гавань, так как готовится из тех продуктов, которые можно найти зимой.
Но могу сказать, его можно приготовить в любое время года, я иногда делаю на ужин, вся семья мне благодарна. Так как они очень любят эту закуску, когда пропитается, то становится еще вкуснее. Очень рекомендую попробовать.
Ингредиенты:
- 200 грамм отварного куриного филе
- 4-5 колечек консервированного ананаса
- 3-4 яйца (отвариваем вкрутую)
- 150 грамм твердого сыра
- 3-4 ложки майонеза
- соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
Такое блюдо очень вкусное, если добавить в него немного чеснока, можно в майонез, или на любые ингредиенты, выдавить его нужно через пресс.
1. Я отвариваю филе, опускаю в кипяток и варю до готовности.
2. Остужаю и нарезаю кубиками.
3. Отваренные яйца очищаем, и натираем на крупном полотне терки.
4. Сыр натираем на мелкой терочке.
5. Ананас вынимаем из маринада и нарезаем кусочками.
6. Формируем с помощью разъемной формы или кольца, каждый слой смазываем майонезом.
7. Первый слой — курица, второй — ананасы, третий — яйца, четвертый — твердый сыр.
8. Украшаем по вкусу, верхний майонезом не смазываем.
Соль и перец использую чтобы посыпать филе, кроме него можно взять любую часть, отварить, снять кожицу, и убрать кость.
Даем блюду пропитаться, я убираю в холодильник затянув пленкой на 1 час, подаем охлажденным. Очень вкусно, сочно, приятно, остается интересное послевкусие. Очень рекомендую попробовать.
Его можно приготовить заранее, иногда я делаю за день до праздника, он становится еще вкуснее. Попробуйте, уверена, он останется в вашей памяти надолго.
