Друзья, мне сегодня есть чем вас удивить. Я готовлю салат с вкусной заправкой без майонеза, расскажу и покажу все пошагово с фото. Салат с консервированным ананасом, курицей, сыром и кукурузой займет достойное место на вашем праздничном столе.
Заправкой поделился со мной мой знакомый повар, она пикантная интересная. Уверена она вам тоже понравится. Может и способ приготовления необычный.
Пикантный и кисло-сладкий вкус несомненно вам понравится, а яркий солнечный свет, вызовет чувство радости.
Итак, ананас и кукуруза у меня консервированные. Если у вас есть свежие, можете пробовать с ними. Вкуснее с копченой грудкой, но у меня используется вареное филе курицы.
- Куриная грудка 200 гр.
- Сыр твердый 200 гр.
- Ананас консервированный 100 гр.
- Кукуруза 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло оливковое 40 мл.
- Горчица 1 ч. ложки
- Лимон ¼ шт.
-
Отварите курицу до готовности, откройте банку ананасов и кукурузы. Сыр возьмите качественный и вкусный.
-
Куриное филе нарежьте кубиками или кусочками.
-
Ананас я взяла кусочками, мне его не пришлось нарезать. Сыр натерла. Все поместила в миску.
-
Отварите яйцо 2 минуты, нам нужен желток » в мешочек», чтобы только схватился его верх.
-
Извлеките его из яйца, поместите в миску и добавьте горчицу.
-
Смешайте вилкой немного присолив.
-
Влейте оливковое или подсолнечное масло, перемешайте.
-
Добавьте лимонный сок.
-
Он немного осветлит нашу заправку. Все готово, можно заправлять.
-
Вливаем, перемешиваем, пробуем на соль и перец.
-
Подаем к столу.
И при всем при этом, он сытный, необыкновенно вкусный. Необычный, это точно. Я его готовлю для будней, он мне нравится.
И нет вредного майонеза в составе. Все продукты отличные и хорошо сочетаются между собой. Приятного!
Интересное сочетание всего) Спасибо, попробуем, такого салата у нас точно ещё не было)
Мой любимый салат, только я кукурузу не кладу.