Всем привет. Сегодня на повестке дня мой самый любимый салат с ананасом и куриной грудкой. Классический рецепт слоями пошагово облегчит вам весь процесс приготовления.
Каждый праздник его готовим. Он не тяжелый, очень вкусный, и отлично украсит любой праздничный стол. Очень многие гости любят такую закуску.
Я сегодня делаю с отварной грудкой, можно готовить используя копченую, тогда вкус будет еще насыщеннее. Потому что салат с ананасом и копченой куриной грудкой много раз покорял моих гостей за изысканный вкус и сочетание продуктов.
Как вы могли заметить, в составе еще есть кисло-сладкое яблоко, оно вносит дополнительную изюминку. У меня сорт семеренко, но лучше брать плотное и сочное.
Здесь очень уместен будет также чеснок, он придаст острый привкус, и приятный аромат. Но если ваши гости его не любят, то лучше не класть.
Если у вас есть такая возможность, можно купить свежий ананас, мы отдаем предпочтение консервированному в банках. Он отлично сочетается с нежным куриным мясом.
Очень уместна здесь будет кукуруза, я иногда кладу ее слоем, тогда слоеный куриный салат с ананасом еще вкуснее, просто как пицца. Дети и взрослые очень любят такое сочетание продуктов.
- Куриное филе 300 гр.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Ананас консервированный 250 гр.
- Сыр 200 гр.
- Яблоко 1 шт.
- Майонез 80 гр.
- Соль 3 гр.
-
Отвариваем в подсоленной воде куриную грудку до готовности, и остужаем. Отвариваем вкрутую яйца и остужаем. Подготавливаем сыр, у меня моццарела и обычный твердый российский по 100 грамм каждого.
-
Яйца очищаем и натираем.
-
Ананас нарезаем на небольшие кусочки.
-
Курицу нарезаем кусочками. Можно отваривать ножку и бедро, и даже окорочок. Естественно, снимаем с мяса шкурку и убираем косточку.
-
Сыр натираем.
-
Укладываем слоями, первым курица, затем ананас и тертое или нарезанное яблоко без кожицы. Затем яйцо, и сыр.
-
Не забываем каждый слой смазывать майонезом.
-
Сверху украшение, у меня оно из ананаса.
-
А также клюква. Оформить можно с помощью кольца, или выкладывая слой на слой. Можно присаливать и перчить слои по желанию. Курицу и яйца точно можно солить.
-
Дайте блюду пропитаться в холодильнике пару часов, или в прохладном месте, и подавайте к столу.
-
Вот так он выглядит внутри. Очень сытный и свежий. Потрясающе вкусный.
И вы, и ваши гости, будут от него в восторге. Очень рекомендую попробовать. Он еще никого не оставил равнодушным.
Заходите к нам чаще, мы выкладываем много проверенных рецептов, которые готовим сами и делаем фото. У нас много интересных блюд. Приятного аппетита!
Какой интересный рецепт салата с ананасом и курицей. Весьма необычное, по крайней мере для меня, сочетание. Надо будет попробовать, чтобы наконец-то оценить вкус. Спасибо за рецепт.
Мы и сами его очень любим, за быстроту и чрезвычайную простоту.