Салат Радуга с чипсами (пошаговый простой рецепт)

Всем доброго времени суток! На праздники, нам всегда хочется удивить свою семью и друзей вкусными и интересными закусками. Впервые я попробовала салат радуга с чипсами у друзей.

Он привлек мое внимание ярким видом, и обилием свежих овощей. Нам настолько он понравится, и приглянулся. Что дочка попросила приготовить такой же на день рождение вместе с салатом из фасоли, и крабовым.

В рецепте я использую жареное куриное мяса, именно оно придает неповторимый вкус и разбавляет овощи. Его заменяют ветчиной и колбасой.

Блюдо сочное, яркое и аппетитное. Станет вашим любимым, не только в праздники, но и будни.

Готовить его можно в любое время года. Морковь я использую обычную, но вполне можно заменить корейской. А свежий зеленый огурчик заменить свеклой или консервированным горошком или кукурузой.

В целом, вы можете очень быстро и просто собрать блюдо из своих любимых продуктов, готовится оно в виде цветочка, или небольших горочек. А в центр добавляется сметана или майонез.

• 
  Капусту нужно брать сочную, без горечи. Можно молодую, у меня на фото вы видите молодую капусту. Если готовлю зимой, беру с белыми листьями, сочными и хрустящими.
  Нарезаем острым ножом.
• 
  Нарезаю соломкой свежий огурец Также, тру морковь. В данном случае использую корейскую терку. Нарезаю зелень (у меня микс петрушка с укропом).
  Размещаю на красивой тарелке горками.
• 
  Нарезаю куриную грудку небольшими кусочками, примерно 1 на 2 см. Обжариваю на растительном масле до готовности.
• 
  Выкладываю на бумажное полотенце чтобы убрать остатки масла, и остужаю.
• 
  Чипсы взяла с крабами, но можно брать любые. Измельчаю, но не в пыль. Помещаю все на тарелке. Посмотрите, какая красота.
• 
  В центр соус (сметану, йогурт, майонез) и подаю к столу.
• 
  Вот так выглядит в перемешанном виде. Добавила вам фото, перемешала, и забрала делать фото, а гости ждали. Очень сочный и хрустящий. Съели за пару минут.

Надеюсь вам пригодится пошаговый фото рецепт салата Радуга. Он очень прост в приготовлении. Украсить его можно зеленью.

Я украсила веточками петрушки по бокам. Если нет зелени,то можно подать и так. Это радужный салат, и несомненно, привлечет взгляд и внимание гостей.

Готовить можно заранее, нареза овощи в контейнер разместив отдельно друг от друга, а собрать перед подачей! Наслаждайтесь, приятного аппетита!