Всем привет! Одним из традиционных новогодних салатов на праздничный стол, является зимний салат или столичный. Блюдо обычно готовится с колбасой, отварной курицей или говядиной. Но сегодня я предлагаю приготовить салат оливье с копченой курицей.
Отличатся он будет интересным пикантным вкусом. Готовить его очень просто, главное заранее отварить яйца и морковь с картофелем. Яйца я варю 10 минут, а морковь и картошку до готовности.
В салата оливье с курицей можно добавить свежие и кислые огурцы, чтобы внести свежести и ярких красок. А также, зеленый консервированный горошек. Многие готовят без него, так как не любят. Так что добавлять или нет ваше право.
Зелень может быть использована разная, например, укроп, петрушка и даже листочки салата. В целом, все продукты для блюда используются самые простые и обычные.
- Картофель 3 шт.
- Куриная грудка 300 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Майонез столовый молочный 4 ст. ложка
-
Подготовьте все продукты, отварите овощи и яйца. -
Нарезаем вареную морковь и картошку кубиками. -
Нарезаем соленые огурцы кубиками. -
Нарезаем кусочками копченую куриную грудку. -
Измельчаем зелень. -
В миску складываем курицу и порезанные кубиками отварные яйца. -
Затем огурец, картофель, и морковь. -
Всыпаем зелень, и заправляем майонезом. -
Перемешиваем и подаем к столу.
Не обязательно готовить много, достаточно приготовить несколько порций. В данном случае, получится 4 порции. Выложить в миску или салатник и украсить. Горошек добавляйте по желанию. Всем приятного аппетита!
