Салат Лисичка с корейской морковью и курицей

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами салатом Лисичка с корейской морковкой и курицей. Получается вкусный и насыщенный салат для будней или на праздничный стол.

Блюдо яркое и привлекающее внимание. Готовить можно с добавлением отварных яиц, или без них.

Куриное филе можно отварить или запечь в духовке, а также, использовать копченое. Можно взять не только филе, но и бедро, ножку, окорочок.

Также вы можете украсить закуску свежей зеленью, добавив ее в блюдо или присыпав сверху. А немного чеснока, выдавленного через пресс, придаст некую пикантную нотку.

Набор продуктов очень простой и доступный каждому. Морковь по-корейски я готовлю сама уже много лет, но овощи, уже готовые замаринованные, можно купить в магазине или на рынке.

Друзья мои, получается шикарное блюдо для новогоднего или рождественского стола, подойдет на любой праздник, так как рецепт салата Рыжая Лисичка очень простой и доступный каждой хозяйке.

Морковь можно использовать острую или не острую, на ваше усмотрение.

• 
  Подготовьте морковь по-корейски.
• 
  Отварите филе, или окорочок, снимите шкурку и удалите кости. Порвите на волокна или порежьте кусочками.
• 
  Я использую соленые огурцы, их нужно нарезать длинными полосками.
• 
  Натираю на терке твердый сыр.
• 
  Помещаю в миску нарезанные и натертые продукты.
• 
  Выдавливаю чеснок через пресс, добавляю соль и майонез, перемешиваю.
• 
  Подаю к столу.
• 
  Можно добавить свежую зелень порезав ее острым ножом.
• 
  Подавать можно в тарелке, красивой форме, или порционно.

Я люблю его за яркий насыщенный вкус и красивый вид. Отличное сочетание продуктов, насыщенность и вкус еще никого не оставили равнодушными. Очень интересно смотрится на столе.

Украсить можно морковью, зеленью, или оставить без украшения. Всем приятного аппетита!