Паста из чесночных стрелок с укропом как намазка на хлеб

Всем привет! Очень люблю готовить разные блюда с чесночными стрелками, и одно из них это паста из чесночных стрелок с укропом, которую можно намазать на хлеб, подать с молодым отварным картофелем, смешать со сливочным маслом или перекрученным салом.

Еще, часто в сезон, жарю яичницу с чесночными стрелками на завтрак, но в основном на выходные, чтобы не было запаха чеснока, как никак, это, все-же чеснок.

Приправа из стрелок чеснока отлично хранится как в холодильнике, в чистых стерильных баночка, так и в морозильной камере.

Намазываю на кусочки черного хлеба и подаю к первому блюду. Очень вкусно подавать к отварному молодому картофелю со сливочным маслом.

Укропа можно добавить и чуть больше, а если веточки молоденькие, то прокручивать вместе с веточками для яркого аромата и вкуса. Или даже, с молоденькими зонтиками.

Такая намазка на хлеб из чесночных стрелок подойдет для перекусов, особенно летом, когда жарко и не хочется готовить. Подавать можно с колбасой и ветчиной, со свежими овощами или к шашлыку.

В холодильнике такая заготовка может храниться 6 месяцев, а в морозилке 1 год.

Паста из чесночных стрелок с укропом

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
10 мин.Печать
  • Чесночные стрелки собрать, удалить (отрезать) верх, то есть верхнюю часть. Порезать их кусочками.
  • 1

  • Хорошо промыть водой и переместить в миску. Укроп вымыть и обсушить на полотенце.
  • 2

  • Перекручиваю укроп и стрелки чеснока на мясорубке.
  • 3

  • Добавляю черный перец, соль и растительное (подсолнечное) масло без запаха.
  • 4

  • Перемешиваю, и для однородности, более однородной массы, пробиваю блендером.
  • 5

  • Пасту раскладываю в стерильные банки, закручиваю стерильными крышками и храню в холодильнике. 5
  • 6


Так как сезон чесночных стрелок очень короткий, то такая заготовка всегда меня выручает. Можно поместить в лоточки в морозилку, там хранится дольше. Готовлю уже не первый год, и очень люблю с молодой вареной картошкой.

Но можно использовать как приправу к салату из свежих овощей, и для приготовления других блюд. Или использовать как намазка на хлеб, эту приправу из чесночных стрелок. Причем вкусно как с черным, так и белым хлебом, мне нравится с черным. Готовьте и радуйте своих близких.

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности