Всем привет. Сегодня предлагаю приготовить бутерброды со шпротами и свежим огурцом на праздничный стол. Это быстрая и простая закуска, которая выручит любую хозяйку. Закуски на крекере или на хлебе отличное украшение праздничного стола.
Готовить ее можно с киви, с лимоном и прочими продуктами, я же предлагаю сделать бутерброды со шпротами, яйцом, и свежим огурцом.
Для намазки предлагаю смазать батон или багет майонезом, сверху поместить тертые яйца. Или смешать тертые яйца с мягким сливочным маслом, и смазать массой кусочки хлеба. По желанию, тертое яйцо смешиваем с тертым плавленым сырком и чесноком. Или просто смешайте яйцо с майонезом, и смажьте кусочки хлеба.
Кстати о хлебе, подойдет белый или батон, но вкуснее всего бутерброды со шпротами на багете. Багет нарезать, подсушить на сухой сковороде, чтобы образовалась хрустящая корочка.
Самая простая и доступная закуска готова. Батон можно порезать небольшими кусочками, чтобы получилась такая красота, и каждый гость мог взять себе на тарелочку за шпажку. Шпажки сейчас можно купить в любом магазине.
- Шпроты в масле 180 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Майонез столовый молочный 2 ст. ложка
- Листья салата 50 гр.
- Батон 150 гр.
-
Порежьте батон кусочками и подсушите на сухой сковороде. Очень хорошо подходит багет, его, также, порезать кусочками и подсушить. Смазать майонезом.
-
Отварите куриное яйцо и натрите на мелкой терке.
-
Порежьте огурцы длинными полосками.
-
На кусочек батона или багета помещаем немного яиц.
-
Сверху шпротину.
-
Нанизываем огурчик на шпажку, и прокалываем рыбу и хлеб.
-
Так делаем все остальные бутерброды. В данном рецепте яйца можно смазать с майонезом, и нанести на хлеб. К тертому яйцу можно добавить плавленый сырок.
Готовится все просто, и можно сделать в день подачи, можно чуть заранее, или когда гости раздеваются и моют руки. Но я все всегда стараюсь сделать заранее.
Всем счастливых праздников и отличного настроения!