Маринованная капуста быстрого приготовления с болгарским перцем

Всем привет. Сегодня предлагаю рецепт маринованной капусты с болгарским перцем, морковью и луком. Невероятно вкусный и сочный салат, который готовиться за 10 минут. В нашей семье все любят суточную капусту или быструю, поэтому готовим ее частенько.

Наличие и обилие разных овощей делает его сочным и ярким. Готовить можно хоть каждый день. Это не маринованная капуста с болгарским перцем на зиму, это рецепт быстрый, поэтому вы можете сделать его в любое время суток при наличие свежих овощей.

Закуска ароматная, вкус приятный и сбалансированный, только предлагаю брать сочные овощи, особенно капусту, листы должны быть не горькие, и белые.

• 
  Нашинкуйте овощи острыми ножом, или шинковкой.
• 
  Добавьте соль и сахар, хорошо перетрите руками чтобы пустили сок.
• 
  Нарежьте перец соломкой и лук полукольцами.
• 
  Натрите морковь.
• 
  Перемешайте овощи на столе или в емкости.
• 
  Добавьте уксус переместив в миску.
• 
  Масло растительное нужно раскалить на сковороде. Влить в капусту.
• 
  Поперчить салат по желанию и перемешать, оставить на 10 минут.
• 
  Затем еще раз перемешать, и подавать к столу.

Если вы хотите дополнить свой обед, то приготовьте вкусную холодную закуску, поверьте, это того стоит. Отличное дополнение к любому блюду! Всем приятного аппетита!