Всем привет. Один из ярких и насыщенных по вкусу, является крабовый салат с колбасой и консервированной кукурузой. Мы его готовим на праздники и будни. В этом варианте я использую молочную колбасу, но можно класть и копченую.
Все ингредиенты я нарезаю кубиками и смешиваю с майонезом. Выкладываю в салатницу, и подаю на стол. Рецепт салата из крабовых палочек с колбасой, можно готовить со свежими или солеными огурцами.
Зимой, я обычно кладу соленые, из-за отсутствия свежих. Получается ничем не хуже, вкус даже ярче и интереснее. Но сейчас есть возможность положить свежие овощи, поэтому я ею воспользуюсь.
Дополняют его отварными яйцами и вареным рисом, по желанию. Такая закуска отлично разнообразит ваше меню, и внесет пикантность в обыденный крабовый салат.
Необычный вкус достигается путем сочетания мясных и рыбных продуктов. Дополняют его зеленым луком и укропом, а также солят и перчат по вкусу, я сегодня этого не делаю.
Заправлять блюдо советую перед подачей, чтобы избежать стекания блюда, так как это может произойти из-за содержания в нем огурца.
- Крабовые палочки 240 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Кукуруза 150 гр.
- Огурец 2 шт.
- Колбаса 200 гр.
- Майонез 60 гр.
-
Крабовые палочки освободить от пленки, разморозить, и порезать кубиками. -
Свежий огурец нарежьте кубиками. -
Яйца отварите вкрутую, это 10 минут с момента закипания. И нарежьте. -
Отцеживаем маринад с кукурузы, и выкладываем к продуктам. -
Нарезаю молочную колбасу кубиками. -
Заправляю майонезом. Этот может быть как 30% соус, так и 65%. Перемешиваем, солим и перчим по желанию. -
Подаем к столу выложив в красивую посуду или салатник.
Храните блюдо в холодильнике затянув пленкой или поместив в лоток, чтобы закуска не напиталась сторонними запахами.
Разнообразьте свое меню приготовив этот чудесный вариант. Удивите своих гостей. Приятного аппетита!
