Всем добрый день! Пора заготовок продолжается! Сегодня я предлагаю приготовить компот из яблок на зиму на 3 литровую банку без стерилизации, простой рецепт поможет каждому желающему сделать такой напиток.
По вкусу можно добавить мяту или мелиссу. Мы еще кладем гроздь винограда, чтобы разнообразить вкус. Готовить можно из любых целых яблок небольшого размера. Мне очень нравится из белого налива.
Мы готовим яблочный компот на зиму в 3-х л банки, нам как раз хватает на семью, или открыть баночку на праздничный стол. Всем очень нравится. По вкусу он похож на яблочный сок, только менее концентрированный. Да и цвет у него очень красивый.
Сахар вы можете класть по своему вкусу и желанию. Я люблю кисло-сладкие заготовки. Хранится он как в условиях квартиры, на полке, что вы и видите на фото, так и в погребе.
- Сахар-песок 1 стакан
- Яблоко 5-7 шт.
- Вода 2 литра
-
Подготавливаем ингредиенты. -
Банки предварительно нужно обдать кипятком, сполоснуть. -
Ставим воду кипятиться, а в это время кладем яблоки в банку. Накладываем приблизительно половину банки. -
Наливаем в наши банки кипящую воду. Оставляем прогреваться наши яблоки на полчаса. -
Сливаем компот в кастрюлю. -
Накрываем крышкой и включаем огонь. -
После того как компот закипел, обратно заливаем его в банки и закатываем крышки. -
Ставим банки вверх дном и укутываем одеялом. Так он будет стоять до полного остывания. Далее можно положить его в подвал, а на зиму достать и насладиться вкусом.
Если у вас есть спелые плоды, приготовьте этот напиток, и порадуйте своих родных. Его можно готовить как с целыми ягодами, так и нарезать их на четвертинки или половинки.
Рецепт настолько простой, что сварить компот из яблок сможет каждый. Фрукты можно брать любого сорта, я люблю кисло-сладкие.
В процессе приготовления плоды полопались, ничего в этом страшного нет, и на вкус это не влияет. Удачных заготовок!
