Компот Фанта из абрикосов и апельсинов на зиму

Всем привет. В прошлом году моя мама готовила абрикосовую фанту. Угощала нас на праздники, и дала пару баночек с собой. Напиток нам очень понравился, он яркий, насыщенный и вкусный, да и рецепт компота из абрикосов и апельсина, и мяты очень простой.

Я очень люблю разнообразные домашние заготовки и компоты, особенно в сезон, когда созревают ягоды и фрукты. Этот напиток буду делать обязательно. Если вы не пробовали, можно сделать баночку на пробу, чтобы оценить его вкус.

Если вы не знаете как приготовить компот Фанта из абрикос и апельсин на зиму без стерилизации на 3 литровую банку, то следуйте, ниже представленной, инструкции, и у вас все получится.

Абрикос рекомендую брать спелый, вкусный. А цитрусовые хорошо вымыть. Если вас смущает привкус цедры в напитке, ее можно срезать и не добавлять.

Готовится без возни, стерилизовать банки с компотом не нужно, один раз заливаем кипятком, второй раз сладким сиропом, и закатываем. Некоторые хозяйки называют этот компот абрикосовое мохито, некоторые фанта, но как не называй, получается вкусно.

Все продукты указаны на одну 3 литровую банку, если вы любите сладкие напитки, кладите больше сахара, если нет, то меньше. Мяту можно заменить мелиссой, или готовить без нее.

• 
  Вымыть абрикос и отделить от косточек.
• 
  Вымыть хорошо апельсин, и нарезать шириной 5-6 мм. Удалить косточки.
• 
  Баночки и крышки должны быть стерильными. В каждую банку 3 литра кладем 350 грамм абрикосов без косточек.
• 
  3-4 дольки апельсина, 1-2 дольки лимона по желанию.
• 
  Добавляем 1-2 веточки свежей мяты, тоже по желанию, можно сделать баночку с мятой и баночку без мяты на пробу.
• 
  Залейте кипятком, заранее вскипятите воду.
• 
  Прикройте стерильными крышками, и оставьте прогреться на 15-20 минут.
• 
  Сцеживаем воду с каждой баночки, на каждые 3 литра я всыпаю 250 грамм сахара, можно 200 или 300, как любите. Кипятите сироп пару минут с момента закипания.
• 
  Горячим сиропом заливаете банки.
• 
  Закатываете, и оставляете на столе остывать.

Хранить можно в квартире, или убрать в погреб на хранение, зимой радовать вкусными домашними заготовками своих родных и близких. Всем удачных заготовок!