Здравствуйте дорогие читатели сегодня мы готовим клубничный фруктовый лед в мороженице. Не так давно приобрели формочки. Сейчас жарко и холодный десерт особенно актуален.
Готовить будут дети, но под нашим руководством. Именно они с радостью и любовью решили приготовить этот десерт. Малыши больше всего любят клубничное мороженое фруктовый лед. В домашних условиях оно готовится легко и просто.
Если у вас есть спелая и сочная ягода, обязательно приготовьте. Если нет формочек, вы можете разлить его в обычные одноразовые пластиковые стаканчики. Также, вставить деревянную палочку, и заморозить.
А вынуть поместив стаканчик в теплую воду на 3-5 секунд. Заранее извиняюсь, на фото дети, они готовят, так как очень захотели поучаствовать в этом творческом процессе. Но все очень ясно и понятно, если вы захотите приготовить, то у вас не возникнет с этим никаких проблем.
- Клубника 600 гр.
- Сахарная пудра 100 гр.
- Вода 100 гр.
- Лимон ½ шт.
-
Ягоду вымыть, нарезать кусочками и поместить в блендер. -
Измельчаем клубнику блендером в однородное пюре. Переливаем в миску, и делаем так со всеми подготовленными ягодами. -
Выдавливаем сок лимона. -
Высыпаем сахарную пудру в мисочку. -
Наливаем пол стакана теплой воды в ту же емкость. -
Добавляем сок лимона. -
Перемешиваем сироп. -
Соединяем сироп и клубничное пюре. -
Тщательно перемешиваем. -
Переливаем массу в формочки. Но наполняем не совсем полными, чтобы поместить палочку. -
Аккуратно помещаем палочки в внутрь мороженого, чтобы наше мороженое не вытекало. У нас немного вытекло, но мы исправили ситуацию. Ставим в морозилку на 4 часа. -
Чтобы попробовать мороженое нужно формочку окунуть в горячую воду на 3-5 секунд, и вытянуть из формочки. Посмотрите какое оно яркое и красивое. И необыкновенно вкусное!
Готовить можно из свежих или замороженных ягод. Мы каждый год готовим мороженое из клубники, рецепт приготовления простой. Почему бы не побаловать себя, и свою семью.
Попробуйте и вы. Уверена, вам и вашим детям он очень понравится. Приятного аппетита!
