Здравствуйте дорогие читатели сегодня мы готовим клубничный фруктовый лед в мороженице. Не так давно приобрели формочки. Сейчас жарко и холодный десерт особенно актуален.
Готовить будут дети, но под нашим руководством. Именно они с радостью и любовью решили приготовить этот десерт. Малыши больше всего любят клубничное мороженое фруктовый лед. В домашних условиях оно готовится легко и просто.
Если у вас есть спелая и сочная ягода, обязательно приготовьте. Если нет формочек, вы можете разлить его в обычные одноразовые пластиковые стаканчики. Также, вставить деревянную палочку, и заморозить.
А вынуть поместив стаканчик в теплую воду на 3-5 секунд. Заранее извиняюсь, на фото дети, они готовят, так как очень захотели поучаствовать в этом творческом процессе. Но все очень ясно и понятно, если вы захотите приготовить, то у вас не возникнет с этим никаких проблем.
- Клубника 600 гр.
- Сахарная пудра 100 гр.
- Вода 100 гр.
- Лимон ½ шт.
-
Ягоду вымыть, нарезать кусочками и поместить в блендер.
-
Измельчаем клубнику блендером в однородное пюре. Переливаем в миску, и делаем так со всеми подготовленными ягодами.
-
Выдавливаем сок лимона.
-
Высыпаем сахарную пудру в мисочку.
-
Наливаем пол стакана теплой воды в ту же емкость.
-
Добавляем сок лимона.
-
Перемешиваем сироп.
-
Соединяем сироп и клубничное пюре.
-
Тщательно перемешиваем.
-
Переливаем массу в формочки. Но наполняем не совсем полными, чтобы поместить палочку.
-
Аккуратно помещаем палочки в внутрь мороженого, чтобы наше мороженое не вытекало. У нас немного вытекло, но мы исправили ситуацию. Ставим в морозилку на 4 часа.
-
Чтобы попробовать мороженое нужно формочку окунуть в горячую воду на 3-5 секунд, и вытянуть из формочки. Посмотрите какое оно яркое и красивое. И необыкновенно вкусное!
Готовить можно из свежих или замороженных ягод. Мы каждый год готовим мороженое из клубники, рецепт приготовления простой. Почему бы не побаловать себя, и свою семью.
Попробуйте и вы. Уверена, вам и вашим детям он очень понравится. Приятного аппетита!
Какая прелесть! Такое мороженое даже очень полезно, ведь оно сделано из одних ягод. Мне тоже захотелось сделать такое своим деткам, нужно купить только формочки. Спасибо за рецепт!
Очень вкусно и полезно. Но если нет форм, можно в стаканчики пластиковые одноразовые разлить. Мы еще и палочки покупали деревянные, они по 50-100 шт. в упаковке, готовила так, а потом купили формочки.