Картофельные пирожки из пюре на сковороде по пошаговому рецепту

Всем привет. У вас осталось картофельное пюре после праздников? Или может быть у вас есть картошка пюре в холодильнике, и вы не знаете что из нее приготовить.

Сегодня я вам расскажу, что можно приготовить из вчерашнего картофельного пюре. Моя свекровь часто готовит картофельные пирожки из пюре на сковороде.

А еще она добавляет внутрь разные начинки, например фарш или капусту. Подает с густой холодной домашней сметаной. Вы уже представили как это вкусно? Не то слово, улетает враз. Можно делать запеканку в духовке, шарики, оладьи и прочие блюда. Но сегодня я поделюсь пошаговым фото рецептом приготовления картофельных пирожков из оставшегося картофельного пюре.

У меня осталось после праздника в холодильнике пюре, и я решила нажарить зразы из пюре на сковороде, и показать вам весь процесс приготовления.

• 
  Подготовьте продукты.
• 
  В миску выкладываю пюре, вбиваю яйцо, солю по вкусу, кладу муку. Можно добавить немного черного молотого перца. Перемешиваю.
• 
  Я одну ложку муки оставляю для обваливания изделий. Формирую изделия продолговатой формы. Обваливаю в муке со всех сторон.
• 
  Жарю с двух сторон на сковороде, в которую влила растительное масло. Огонь средний.
• 
  Переверните, обжарьте со второй стороны.
• 
  Подавайте с овощами и сметаной.
• 
  Вкуснее всего они получаются если в лепешку поместить жареное мясо или капусту, или можно печень отварную пропущенную через мясорубку, еще и лучок поджарить. Грибы жареные, тоже вкусно.
• 
  Вот так выглядят с тушеной капустой. То есть, все продукты уже готовы к употреблению, но все равно, обжаривайте на огне с двух сторон. Со сметаной вообще красота!

Подходит к обеду или ужину, можно подать на завтрак. Попробуйте, если у вас осталась картошка в холодильнике, приготовьте, и порадуйте родных. Приятного аппетита!