Кабачки (цукини) жареные с чесноком и майонезом на сковороде

Всем привет! Сегодня делюсь простым повседневным рецептом жареных в муке цукини, жарю их кружочками на сковороде. Можно кушать просто так, и подавать к любому блюду. Они немного сладковатые и «мясистые», а можно смазать майонезом.

Я очень люблю кабачки с чесноком и майонезом, жареные на сковороде, поэтому в сезон их очень часто готовлю.

Такая холодная закуска, как и торт из кабачков, подойдет к овощному салату или отварному картофелю. Сверху присыпьте зеленью, и будет еще ярче и ароматнее.

Готовлю всегда много, чтобы не жарить каждый день, и храню в герметической емкости в холодильнике.

кабачки с чесноком и майонезом

Ингредиенты
Порции: +2

Шаги
30 мин.Печать
  • У меня желтые цукини, их нужно вымыть.
  • 1

  • Нарезаю кружочками примерно по 1 см.
  • 2

  • Обваливаю каждый в муке, и обжариваю на разогретой сковороде, в которую предварительно влила растительное масло. Овощи не солю.
  • 3

  • Обжариваю до готовности с двух сторон, и складываю в миску. Так пережариваю все.
  • 4

  • В майонез добавляю чеснок пропущенный через пресс, соль, можно черный перец по вкусу, перемешиваю.
  • 5

  • Смазываю каждый кружочек майонезом с чесноком, и выкладываю слоями на тарелку.
  • 6

  • Можно присыпать зеленью, блюдо готово, можно подавать к столу.
  • 7


Получается ароматно, и очень вкусно. Храню в холодильнике, если остается. Так как у нас все любят, то долго такая закуска не задерживается. Всем приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 2
  1. Ольга Парфенова

    Вот это понимаю вкуснотища!!!

  2. Алла

    Я еще добавляю порезанный слайсами помидор между кабачком. Это очень вкусно получается.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности