Гуляш из свинины без томатной пасты

Всем привет. Очень хочу показать вам наш семейный вкусный рецепт приготовления гуляша из мяса свинины. Кусочки просто тают во рту, это отличное дополнение к каше и картофелю. Можно подать просто так, с овощами и зеленью.

Самое важное то, гуляш из свинины без томатной пасты, для тех кто не любит томатный сок и пасту, рецепт очень подойдет. Готовится с луком и специями в подливке.

Для нас это что-то из разряда шашлыков, кусочки крупные и вкусные. Понятно, что настоящий шашлык это не заменит, но в непогоду, например, зимой, когда хочется и нет возможности пожарить на природе, то мы готовим так.

Лука я кладу много, оно добавляет приятный вкус. А еще, отлично сочетается со свининой специя кориандр, придавая ему особый аромат и пикантную нотку. Получается хорошее блюдо к воздушному пюре и соленому помидорчику.

Также мы любим гуляш из говядины, готовим его без пасты, с овощами. Шикарное дополнение к любому гарниру, плюс подливка.

Кусочек свинины берите не постный с прослойкой жира, так будет сочнее. Это может быть и лопатка, и шея, можно взять заднюю часть.

Гуляш из свинины без томатной пасты

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
2 час. 15 мин.Видео-рецептПечать
  • Гуляш из свинины без томатной пасты
    Кусочек мяса промойте и обсушите. Очистите лук и приготовьте специи.
  • Гуляш из свинины без томатной пасты
    Порежьте крупными кусочками.
  • Гуляш из свинины без томатной пасты
    Добавьте специи, соль не кладите, перемешайте.
  • Гуляш из свинины без томатной пасты
    Обжарьте каждый кусочек на сухой сковороде с двух сторон.
  • Слоеный салат из куриной печени
    Нарезаем полукольцами лук.
  • Гуляш из свинины без томатной пасты
    На сухой разогретой сковороде в один слой жарим мясо, и выкладываем в казан пересыпая каждый слой порезанным луком.
  • Гуляш из свинины без томатной пасты
    Когда все пожарилось, сверху присыпьте луком. Вливаем воду, тушим 1 час.
  • Гуляш из свинины без томатной пасты
    Затем солим, и тушим еще 30-40 минут на небольшом огне.
  • Гуляш из свинины без томатной пасты
    Вот так выглядит свиной гуляш. Пахнет очень ароматно, можно подавать к столу.

Кушать можно как в холодном виде, так и горячем. К гарниру, или как самостоятельное мясное блюдо. После остывания, храню в холодильнике. Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности