Джем из слив без косточек: рецепт простого и вкусного сливового джема

Всем привет! Уже созрела слива, и пора подумать о вкусных заготовках. Обожаю сливовые пироги, а также подаю варенье к утреннему чаю с тостами.

Сегодня мы готовим джем из сливы угорка без косточек на зиму. Рецепт простой, но лакомство получается вкусное и яркое. Именно из этого сорта выходит душистое варенье. Хотя готовить его можно из разных сортов фруктов.

При готовке масса пробивается блендером в однородное пюре вместе со шкурками, в них тоже много полезных веществ. А если хочется шелковистую сладость, то массу дополните протрите через мелкое сито.

Из данного количества продуктов получается 3 баночки по 500 грамм.

Джем из слив без косточек

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
10 мин.Видео-рецептПечать
  • Джем из слив без косточек
    Подготавливаем ингредиенты.
  • Джем из слив без косточек
    Прежде всего отделим сливы от косточек.
  • Джем из слив без косточек
    Теперь добавим сахар, но не весь. А именно 1/4 часть. Это 250 грамм. Это нужно для того, чтобы сливы пустили сок.
  • Джем из слив без косточек
    Помешаем и оставим их на 10 минут.
  • Джем из слив без косточек
    По прошествии срока ставим на маленький огонь и томим под крышкой. Когда слива станет очень мягкой, то выключаем огонь.
  • Джем из слив без косточек
    Перебиваем сливы блендером.
  • Джем из слив без косточек
    Далее высыпаем сахар.
  • Джем из слив без косточек
    Снова ставим на маленький огонь до полного растворения сахара. Периодически помешиваем.
  • Джем из слив без косточек
    Кипятим 5 минут с сахаром. Разливаем джем в простерилизованные банки.

Такой джем получается очень вкусным, насыщенным и ароматным.

Из-за того, что мы его мало кипятили в нем сохранилось много витаминов. Поэтому можно даже не покупать витамины, когда у нас есть вкусненький полезный джем. Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Комментариев: 2
  1. Ольга Парфенова

    Было бы где брать свежие сливы, обязательно бы приготовила джем, а пока остаётся только смотреть на красивые фото.

    1. admin (автор)

      Да, бывает и такое. У нас как раз только начинается сливовый сезон!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности