Для любителей несладких начинок, этот рецепт просто находка. Кроме укропа и зеленого лука, в творог можно добавить чеснок, и соль по своему вкусу. Я обожаю этот деликатес.
Что может быть лучше чашечки сладкого чая и пару блинчиков с творогом и зеленью, щедро политых густой сметаной. На Масленицу очень часто готовлю, никто из гостей не отказался ни разу.
Я не кладу в начинку сырые яйца. Блины можно приготовить по любому рецепту, на молоке, дрожжах или кефире.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 9% 250 гр.
- Укроп 10 гр.
- Лук зелёный 10 гр.
- Блины 10 шт.
- Соль по вкусу
Шаги
-
Творог соединяем в миске с порезанной зеленью.
-
Солим по вкусу массу, пробуем, если нужно всыпаем черный молотый перец.
-
Накладываем ложку начинки на край блина и скручиваем, можно конвертиком или трубочкой.
Если любите, можете класть в начинку чеснок пропущенный через пресс.
Нарезать можно наискось, или смазать творожной полностью все поверхность, можно класть соленую красную рыбу, это чудесный и вкуснейший рецепт.
