Сегодня я расскажу вам, как приготовить нежные блинчики с творогом. Отличное вкуснейшее лакомство для детей. И способ, заставить их кушать творог, проверено много раз.
Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко 250 мл.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 100-150 гр.
- Сахар-песок 10 гр.
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Щепотка соли
- Творог 9% 250 гр.
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
- Изюм 1-2 ст. ложки
- Ванильный сахар 5 гр.
Шаги
-
Смешаем в миске теплое молоко яйца, соль и сахар, всыпаем муку и перемешиваем венчиком.
-
Оставляем тесто на 20 минут на столе, затем все перемешиваем и добавляем растительное масло.
-
Обжариваем на сковороде с двух сторон.
-
Для начинки творог пропускаем через мясорубку или сито, можно размять вилкой.
-
Кладем сахар, изюм, соль, по желанию ванильный сахар.
-
Фаршируем блины начинкой укладывая на край и сворачивая все конвертиком.
-
Обжариваем на сковороде с двух сторон на сливочном масле и подаем со сметаной.
Получаются прекрасные заготовки, и нежнейшая тающая во рту начинка. Очень рекомендую, с вареньем и ягодами, вообще супер. Не всем нравится творог, но если все вкусно приготовить и подать, то получается чудо!
