Бисквитный пирог с яблоками: легкий рецепт в духовке

Всем привет! Сегодня я готовлю для семьи бисквитный пирог с яблоками в духовке. Я обожаю этот рецепт, потому что он простой и доступный каждому.

Готовлю его к чаю или какао, отлично «уходит» с компотом. Чтобы он был пышным, яблоки кладу на дно формы, и много не использую. Они тяжелые, оседают вниз. А вот бисквитное тесто для яблочного пирога, легкое и воздушное, оно поднимается на верх.

У меня в семье любят такую выпечку, чтобы мало было начинки, и много теста. Оно сладкое и вкусное. Такой десерт можно взять на тормозок, или использовать для перекуса. Отлично подходит для семейного чаепития, и семейных посиделок.

Фото рецепт бисквитного пирога с яблоками я представлю ниже. Выполняя все по шагам, вы сможете сделать такой же в домашних условиях. Порадуете свою семью и родных.

Для удачной выпечки просейте муку. Яйца нужно брать холодные, прямо из холодильника. Яблоки кисло-сладкие и плотные. А форму, советую застелить пергаментом.

Бисквитный пирог с яблоками

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
55 мин.Печать
  • Бисквитный пирог с яблоками
    В миску вбиваю 5 яиц, повторюсь, они холодные, только из холодильника. И взбиваю несколько минут миксером. Можно добавить щепотку соли.
  • Бисквитный пирог с яблоками
    Всыпаем сахарный песок в массу. И взбиваем еще 3-4 минуты.
  • Бисквитный пирог с яблоками
    Затем всыпаю муку, аккуратно все перемешиваю.
  • Бисквитный пирог с яблоками
    Взбиваю еще минутки 3, и вот такое тесто у меня вышло.
  • Бисквитный пирог с яблоками
    Яблоки очистила, вырезала серединку, и порезала кусочками.
  • Бисквитный пирог с яблоками
    Форму диаметром 21 см, застелила пергаментом. Причем, дно, и бока. Вливаю немного теста.
  • Бисквитный пирог с яблоками
    Выкладываю яблоки ровным слоем. Заливаю оставшимся тестом. Равномерно все распределяю. Можно стукнуть несколько раз формой об стол. Чтобы распределить тесто равномерно.
  • Бисквитный пирог с яблоками
    Выпекала 45 минут при температуре 190 градусов. Если верх горит, нужно прикрыть форму сверху фольгой.
  • Бисквитный пирог с яблоками
    Выпечка готова, я проверяю ее зубочисткой. Если оно сухая, все испеклось.
  • Бисквитный пирог с яблоками
    Вынимаю пирог из формы, притрушиваю сахарной пудрой.
  • Бисквитный пирог с яблоками
    Остужаю, нарезаю, и подаю к чаю.
  • Бисквитный пирог с яблоками
    Вы только посмотрите, на фото, это очень воздушный пирог.

Главное, чтобы выпекался долго, медленно, так он и поднимется, и пропечется. За 20 минут такие пироги только горят.

При равномерном выпекании, сверху и снизу получается корочка, а внутри воздушный мякиш.

По вкусу и желанию яблоки присыпьте корицей, а в тесто всыпьте пакетик ванильного сахара. Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности