Хрустящее заварное тесто для чебуреков с пузырьками

Всем привет! Сегодня будем готовить ароматные вкусные чебуреки с мясом на сковороде. Готовить их можно со свининой, говядиной или курицей. Смешивать несколько видов мяса. Добавлять зелень и лук.

А вот тесто для чебуреков, я предлагаю приготовить хрустящее и пузырчатое. Это не обычное тесто на кипятке, готовить его нужно на кипяченном молоке.

Многие люди любят чебуреки, как и беляши, но не все знают что их очень просто готовить в домашних условиях. Как-то готовить их меня научила свекровь, с тех пор я делаю сама. Все кто пробует, остаются в восторге.

Само тесто для чебуреков заварное, нужно вскипятить молоко, и добавить в муку с растительным маслом и солью. Сначала мешаем лопаткой, так как оно горячее, а затем руками. Готовится оно без дрожжей.

заварное тесто для чебуреков

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
25 мин.Печать
  • В миску всыпаю просеянную муку, вливаю 50 мл. растительного масла, кладу соль.
  • 1

  • Вливаю кипяченное молоко. Перемешиваю тесто сначала ложкой или лопаткой, так как оно горячее.
  • 2

  • Замешиваем руками можно на столе, или прямо в миске рукой.
  • 3

  • Даем тесту отдохнуть 5-10 минут,
  • 4

  • Затем делим на части и каждую подкатываем в шар.
  • 5

  • Раскатываем, внутрь помещаем фарш с луком. И слепливаем чебурек.
  • 6

  • Жарим с двух сторон на растительном масле.
  • 7

  • Внутри много сочной начинки, а сверху вкусное пузырчатое тесто.
  • 8

  • Очень вкусные в горячем виде.
  • 9


Если вы любите домашние чебуреки, готовьте с удовольствием. Всем приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности