Варенье из сливы Угорка без косточек на зиму

Дорогие друзья, порадуйте своих родных, вкуснейшим и ароматным сливовым вареньем. Фрукты получаются как цукаты в сладком сиропе. В холодное время года, лакомство, станет для вас находкой!

Всем привет! У нас всегда большой урожай слив угорка, и каждый год я варю сливовое варенье половинками, без косточек из сливы угорка на зиму.

Подаю его к чаю, половинки целые, не разваливаю, я из них еще готовлю сливовое варенье с какао порошком, тоже получается вкусно. Их в основном использую как десерт. В выпечку они годятся, если из них слить всю жидкость.

Это простой рецепт сливового варенья целыми половинками на зиму. Для вкуса и аромата в него можно добавить немного ванили.

Плоды, советую взять плотные, но чтобы косточка хорошо отставала, тогда при варке, дольки не будут распадаться. Они сохранят свою форму, и будут как цукаты.

 

варенье из сливы угорка без косточек на зиму

Ингредиенты
Порции: +2

Шаги
8 час. 20 мин.Печать
  • варенье из сливы угорка без косточек на зиму
    Сливу хорошо вымыть.
  • 1

  • варенье из сливы угорка без косточек на зиму
    Разделить на половинки, выложить слоями в кастрюлю, и засыпать сахаром каждый слой.
  • 2

  • варенье из сливы угорка без косточек на зиму
    Дать постоять 3 часа, чтобы пустили сок.
  • 3

  • варенье из сливы угорка без косточек на зиму
    Варим на среднем огне помешивая 15 минут с момента закипания, снимаем пенку.
  • 4

  • варенье из сливы угорка без косточек на зиму
    Оставляем остыть на 6-8 часов, затем снова проварить 15 минут.
  • 5

  • варенье из сливы угорка без косточек на зиму
    Разливаю в стерильные банки, закручиваю стерильными крышками. Остужаю, и убираю на хранение.
  • 6


Так как я очень люблю сливы, то с удовольствием ем такую сладость зимой. Очень люблю лакомиться в холодное время года с горячим чаем. Всем приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 2
  1. Картавцева Елена

    С детства люблю сливы. Правда, теперь приходится покупать их на рынке, так как родительский дом с садом остался в далеком прошлом.Спасибо за рецепт.

    1. admin (автор)

      Я сама очень люблю сливы, и в сиропе, и варенье.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности