Суп из тушенки с картошкой и вермишелью

Сегодня я хочу поделиться рецептом простого вермишелевого супа с картошкой. Первые блюда мы готовим почти каждый день, и порой не знаем чем вкусно, и разнообразно накормить всю семью.

Этот вариант беспроигрышный, сытный и наваристый, так как в составе домашняя тушенка. Мы готовим ее из свинины и говядины. Этот продукт, можно купить в магазине, главное выбрать качественный. Мы очень любим гречневый суп с тушенкой, а сегодня, решила разнообразить и приготовить с мелкой вермишелью.

Дополнить и разнообразить вкус можно кореньями. Если любите добавьте немного корня петрушки или пастернака, вкус блюда будет богаче.

Для блюда можно брать паутинку,но она варится очень быстро, поэтому будьте внимательны при варке, чтобы не переварить. Сверху я посыпаю зеленью, он становится ярче и вкуснее.

Сытный и быстрый обед вы сможете приготовить в течение 40 минут, готовьте со мной шаг за шагом глядя на фото. Это просто, и не сложно.

Суп из тушенки с картошкой и вермишелью — простой и вкусный рецепт

Можно готовить зажаривая, или класть лук и морковь вместе с картофелем, чтобы приготовить диетический вермишелевый супчик. Я сегодня зажарила.

• 
  Картофель очистить, порезать кусочками, можно кубиками или брусочками. Порезанные овощи промыть проточной водой, чтобы убрать крахмал.
• 
  К картофелю я добавила свино-говяжью тушенку. Заливаю водой, кладу соль, и ставлю на огонь. Довожу до кипения.
• 
  Готовлю зажарку, В сковороду влила растительное масло, порезала кубиками лук, и обжариваю на небольшом огне пару минут помешивая. Затем добавила тертую морковь, и жарю пару минут, тоже, помешивая.
• 
  Когда суп закипел, снимаем пенку, и выкладываем овощи.
• 
  Варим до готовности снимая пенку, которая образуется. Чтобы суп не был мутным, варите на минимальном огне, чтобы не было бурного кипения.
  Когда картофель сварится, забрасываем вермишель. Моя, варится 2 минуты. Также, пробуем на соль, и по желанию добавляем любые специи.
• 
  Можно добавить зелень в бульон или класть прямо в тарелочку. Вот такой он получается наваристый и вкусный. Через пару минут я выключаю огонь, прикрываю крышкой, убираю кастрюлю на другую конфорку, чтобы остановить кипение, и даю настояться 5-10 минут.
• 
  Затем насыпаем и подаем.
• 
  На этой фотографии я решила показать, что сверху можно присыпать свежей зелень. Если нет свежей, берите замороженную.

Рецепт очень простой, каждый желающий сможет приготовить, надеюсь, для вас он станет палочкой выручалочкой.

Время варки, будет зависеть от сорта картофеля, одни сорта варятся очень быстро, другие дольше.

Пользуйтесь нашими рецептами, делитесь с друзьями нажимая на кнопочки соц. сетей. И приятного всем аппетита! Готовьте с нами!