Всем привет!» Сочная шарлотка с яблоками и корицей это очень просто и доступно каждому. Мы часто готовим такой яблочный пирог. В тесте присутствует растительное масло, благодаря чему выпечка получается мягкой и нежной на вкус.
Но большое преимущество этого пирога в том, что шарлотка с яблоками и корицей не черствеет на второй день. Ее можно съесть с чашечкой душистого ароматного чая, или с кофе на завтрак. Многие любят подавать кусочек сверху поместив шарик белого ванильного мороженного.
Яблочный пирог получается с минимальным количеством теста, как говориться, много яблок (начинки), мало теста. Это конечно не французский яблочный пирог, где тесто при выпечке превращается в крем. Это обычная ароматная и вкусная шарлотка.
Аромат от пирога полонит весь дом и манит на кухню, так как яблоки идеальнейшим образом сочетаются с корицей. Рецепт шарлотки с яблоками очень простой. Ну что? Давайте готовить!
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар-песок 100 гр.
- Масло растительное 90 мл.
- Мука пшеничная 130 гр.
- Корица ½ ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложки
- Яблоко 6 шт.
-
Можно взять белый или коричневый сахар, взбить венчиком с 2 яйцами. -
Влить рафинированное растительное масло. -
Всыпать корицу, муку и разрыхлитель, взбить венчиком или миксером до однородности. -
Яблоки нарезать кубиками. -
Добавить в чашу с тестом и перемешать. -
Форму застелить пергаментом или смазать сливочным маслом и присыпать мукой, выложить тесто с яблоками. -
Выпекать в разогретой духовке до 180-190 градусов, примерно 40-45 минут до сухой шпажки. -
Вынимаем из формы, остужаем. Присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. -
Пирог выходит мягкий и сочный, не черствеет даже на следующий день.
Вкусно в холодном виде, особенно присыпав сахарной пудрой и с шариком мороженого. Или просто так с чаем. Это отличный десерт для всей семьи. Попробуйте, вы не пожалеете!
