Вам позвонили друзья и сообщили, что заедут в ближайшие полчаса? А у Вас в холодильнике на полке скучают именно эти продукты? Тогда рецепт этого простого, сытного и вкусного салата непременно выручит Вас! Острота моркови по-корейски, бархатистость варёного яйца и нежность куриной печени наверняка придутся по вкусу дорогим гостям и любимым домочадцам!
Ингредиенты для «Слоёный салат "Свидание"»:
- Печень куриная — 330-350 г
- Морковь — 200 г
- Яйцо куриное (крупных) — 3-4 шт
- Майонез (по вкусу)
- Масло растительное (по вкусу, для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1079.2 ккал |
белки 83.7 г |
жиры 75.1 г |
углеводы 15.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.9 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Слоёный салат "Свидание"»:
-
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне и пожарить куриную печень до готовности, минут 8-10.
-
Отварить яйца, остудить, очистить и разделить на белки и желтки.
Натереть на крупной тёрке яичные белки. -
Размять вилкой или натереть на тёрке желтки.
-
По желанию нарезать на сегменты морковные шнурки корейской моркови.
-
Жареную куриную печень нарезать на маленькие кусочки.
-
Выложить слоями:
Первый слой — куриная печень, затем майонез. -
Второй слой — желтки и
-
майонез.
-
Третий слой — морковь по-корейски и
-
майонез.
-
И, наконец, четвёртый слой — яичные белки.
-
Верхний слой можно украсить веточкой петрушки и не смазывать майонезом.
-
Приятного аппетита!!! ❤️
