Ветчина в салате, идеально сочетается с овощами
Продукты
- ветчина — 200 г
- картофель — 3-4 шт
- лук репчатый — 1 шт
- зеленый горошек — 200 г
- яйцо куриное — 3 шт.
- огурец свежий — 1 шт
- морковь — 1 шт
- уксус 9% — 1 ст.л.
- сахар — по вкусу
- майонез — 3 ст.л.
- зеленый лук — по вкусу
- соль
- для домашнего майонеза:
- растительное масло — 150 мл,
- яйцо — 1 шт.
- горчица — 1 ч.л.
- сок лимона — 1 ст.л.
- сахар — 1/2 ч.л.
- соль — 1/3 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нежную ветчину любят многие. Особенно хороши салаты с ветчиной, потому что мясо идеально сочетается с овощами. В любых сочетаниях, такие салаты получаются очень вкусными, сытными, пользуются непременной популярностью и первыми исчезают со стола.
—
1. Подготовьте все ингредиенты для салата. Отварите овощи и куриные яйца, охладите и очистите.
2. Репчатый лук нарежьте мелким кубиком.
3. Чтобы убрать горечь и смягчить его вкус, залейте лук кипятком, добавьте уксус 1 ст.л. и щепотку сахара. Остывшую воду слейте, лук охладите.
4. Ветчину, морковь, картофель, яйцо, огурец нарежьте мелким кубиком. Немного подсолите, кроме ветчины. Зеленый лук мелко порубите.
5. Салат с ветчиной будет смотреться особенно эффектно, если его выложить слоями. Смажьте сервировочное блюдо майонезом. Выложите картофель и репчатый лук, перемешайте.
6. Следующий слой ветчина + майонез,
зеленый горошек + майонез.
7. Затем кладем слоями: куриное яйцо + майонез,
свежий огурчик + майонез,
морковь, зеленый лук.
Охлаждаем салат, украшаем и подаем.
Слоеный салат с ветчиной готов! Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время приготовления:60 мин.
- Порций в рецепте:3
- Сложность рецепта:Простой
- Просмотров рецепта:106
- Понравилось:1
-
Видео рецепт
Дополнительная информация
