Сколько варить молодую кукурузу в початках в кастрюле после закипания воды

Друзья, всем привет! Жаркое лето в самом разгаре, мы с нетерпением ждем созревания фруктов и овощей, вот и пришло время сочной и спелой кукурузы.

Обожаю ее в любом виде, но не в сыром. Поэтому сегодня хочу рассказать, сколько варить молодую кукурузу в початках в кастрюле после закипания воды. Уверена, вам эта информация очень пригодится.

Яркие золотые зерна так и манят свои блестящим видом и красотой. Варить советую кукурузу сорта бондюэль, или молодую. Она имеет мягкие и сочные зерна при надавливании.

Соль при варке можно класть, или не класть, по желанию, я не кладу. Предпочитаю готовить без соли, а потом посыпать солью, и смазывать сливочным маслом.

Для нежного и мягкого вкуса в воду, в которой варят початки вливают от 200 до 500 грамм молока. Но как варить кукурузу, решать вам, и что добавлять.

Замороженные зерна варятся 15 минут, замороженные початки варятся около 30 минут. Сегодня я готовлю бондюэль, вы можете видеть початки на фото. Она мне нравится за то, что готовится очень быстро, и по вкусу нежная.

Молодая кукуруза в початках варится от 10 до 20 минут после закипания воды в зависимости от сорта. Старые или кормовые сорта варятся 2 часа, они пригодны в пищу, но зерно у них будет жесткое.

сколько варить молодую кукурузу в початках в кастрюле после закипания воды

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • сколько варить молодую кукурузу в початках в кастрюле после закипания воды
    Вот такая красивая и молодая кукуруза в початках у меня на фото.
  • сколько варить молодую кукурузу в початках в кастрюле после закипания воды
    Берем кастрюлю, на дно я укладываю листья, и начинаю складывать очищенные початки без листьев.
  • сколько варить молодую кукурузу в початках в кастрюле после закипания воды
    Вот так я укладываю все початки, считаю, что лучше приготовить больше, чем варить пару штук.
  • сколько варить молодую кукурузу в початках в кастрюле после закипания воды
    Сверху прикрываю листьями.
  • сколько варить молодую кукурузу в початках в кастрюле после закипания воды
    Заливаю водой, чтобы покрыла, и ставлю на огонь. С момента закипания я варю 15 минут, но вы продукте, так как все зависит от сорта.
  • сколько варить молодую кукурузу в початках в кастрюле после закипания воды
    Часть вынимаю, мы едим, часть отделяю зерна, замораживаю. А остальная хранится в воде, в которой варилась.

Вот такой простой и быстрый рецепт приготовления кукурузы. Готовьте и вы! Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Комментариев: 2
  1. Ирина

    Самое время варить кукурузу) Мы любим.
    Даже в таком деле, как сварить молодую кукурузу, есть свои тонкости.

    1. admin (автор)

      Буду рада, если вам пригодятся советы по приготовлению кукурузы.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности