Салат с яичными блинчиками и крабовыми палочками, и огурцом

Всем привет. Один из моих любимых вариантов салата. Когда обычный надоел, и хочется что-то нового и интересного. То я использую рецепт салата с яичными блинчиками и крабовыми палочками.

Обожаю этот вариант, готовится за 10 минут. Часто бывает так, что неожиданно пришли гости, или нужно быстро накрыть стол. Овощи стараюсь покупать всегда. А крабовое мясо у меня в морозилке. Я беру несколько пачек, и помещаю в морозильную камеру.

Такая палочка выручалочка меня ни раз выручала. И гостям очень нравится, сметаю все до крошки. По вкусу закуска свежая и сочная. Зелень не только украсит, но и внесет яркие нотки во вкус.

Это не единственный мой любимый крабовый сала, мне нравится с ананасом, и болгарским перцем. Но этот, меня подкупил вкусом и скоростью приготовления.

• 
  Подготовим необходимые продукты. Огурцы и зелень вымыть проточной водой.
• 
  Готовим яичными блины, смешиваем яйца, крахмал и майонез. Используем 1 столовую ложку, остальное для заправки. Можно всыпать немного черного молотого перца.
• 
  Взбиваем массу венчиком, и вливаем половником на разогретую сковороду слегка смазанную растительным маслом.
• 
  Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде. Это занимает не более 10-15 секунд с каждой стороны.
  Из этой массы получается 4 блина. Перемещаем и тарелку и даем остыть.
• 
  Нарезам крабовые палочки и огурцы соломкой. Перемещаем в миску.
• 
  Все блины свернула рулетом и порезала. Получаются длинные тонкие полоски.
• 
  Зелень нарезала и переместила в миску к остальным продуктам. Заправляю майонезом.

Салат с яичными блинчиками и крабовыми палочками со свежим огурцом заправляется перед подачей, чтобы он не стек. Если приготовили заранее, поместите в холодильник, заправите перед подачей.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!