Салат с вареной свининой — очень вкусный рецепт с фото

Всем привет. Близятся праздники, и я хочу предложить любимое блюдо мужчин. Готовлю такое блюдо каждый праздник, и никогда не остается и крошки.

Мужчины оценивают сразу, и он исчезает с тарелки. Это очень вкусный салат с вареной свининой, рецепт с фото пошагово, специально для вас. Можно еще класть соленые огурцы, чтобы придать пикантного кисловато соленого привкуса.

Кроме яиц и свинины ничего не нужно варить. Яйца я отвариваю вкрутую, а свинину варю заблаговременно. Отвариваю, и остужаю в бульоне, чтобы кусочки были сочные.

Можно брать вырезку или яблочко. Закладываю мясо в кипяток, так оно будет мягче. А чтобы сварить наваристый бульон, мясо кладут в холодную воду, соль и специи по вкусу. Варится мясо от 40 минут до 2 часов.

• 
  Свинину варим с момента закипания 1-2 часа, до мягкости. Кладите по вкусу соль, лавровый лист и перец горошек. Остужаем.
• 
  Вынимаем из бульона, нарезаем мелкими кусочками.
• 
  Выкладываем на тарелку слоем, смазываем майонезом. Солить и перчить свинину можно по желанию и вкусу.
• 
  Нарезаем зеленый лук, и выкладываем. Можно заменить лук на соленый огурец потертый на терке, или маринованный лук.
• 
  Затем отваренные вкрутую яйца, трем на крупной терке.
• 
  Сверху выкладываем слой яиц, и хорошо смазываем майонезом.
• 
  Затем натираем твердый сыр, и распределяем по всей поверхности.
• 
  Оставляем пропитываться на 1-2 часа в холодильнике, и подаем.
• 
  Очень интересный и вкусный вариант получается. Подходит для будней и праздников.

Мне нравится этот варит, ведь салат из вареной свинины простой и вкусный, много раз готовила, и всегда гости его съедали. Но особо приглянулся моим мужчинам. Приятного аппетита!