Всем привет. Сегодня хочу предложить вашему внимаю вкусный салат с копченой курицей и помидорами с кукурузой. Его можно готовить с тертым сыром или капустой.
Также добавлять свежий или квашеный огурец, сухарики, зелень и чеснок. Готовить можно салат салат с копченой курицей и помидорами слоями, или все смешивать, заправив майонезом.
Такая холодная закуска отлично украсит любой праздничный стол, и разнообразит ваше повседневное меню и рацион. Приготовить вы можете в любое время года, если нет каких-то продуктов, то их всегда можно заменить или попробовать без них. Сейчас можно экспериментировать и делать разную закуску по своему вкусу и желанию.
Ингредиенты в блюдо отлично гармонично сочетаются между собой, дополняя друг друга и насыщая своими вкусами. Причем, салаты с копченой курицей, пользуются большой популярностью на праздники.
Чем мне нравится, что делается быстро и просто, а главное, без лишней возни, и очень экономит время.
Для приготовления вам нужно будет отварить только яйца, я варю их 10 минут с момента бурного закипания воды в кастрюле. Затем, слив кипяток, заливаю холодной водой. Остудив, очищаю.
- Куриная грудка 300 гр.
- Кукуруза 200 гр.
- Огурец 200 гр.
- Помидор 200 гр.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Капуста белокочанная 150 гр.
- Майонез 200 гр.
- Укроп 10 гр.
- Лук зелёный 50 гр.
- Перец чёрный молотый 2-3 гр.
- Соль 2 гр.
-
Нарезаем кубиками вымытый зеленый огурец.
-
Кубиками нарезаем помидор. Если он сочный, то сок слейте, или нарежьте мякоть.
-
Зеленый лук вымыть и нарезать.
-
Яйца нужно отварить, остудить и очистить. Порезать кубиками.
-
Куриная грудка у меня копченая, но можно брать отварную или запеченную. Нарезаем кубиками.
-
Собираем салат, первый слой курица, затем лук, кукуруза консервированная и огурец.
-
Затем яйца, соль и перец. Майонез смешиваем с нарезанным укропом, весь выкладываем на яйца. Его нужно разравнять по всей поверхности.
-
Затем слой помидоров.
-
А сверху капуста, если нет, то можно натереть твердый сыр, тоже получится очень вкусно.
Пропитывать и настаивать его не нужно, сразу подавайте. В сезон можно брать свежую капусту, или заменить сухариками, а также твердым сыром.
Сверху посыпаю свежей зеленью. Размешать можете при гостях на столе. Приятного аппетита!
Какой красивый салатик получился! С копченой грудкой мне салаты очень нравятся, но такой еще не пробовала. Спасибо за рецепт
Мне тоже нравятся салаты с копченой курицей, они вкуснее, чем с вареной!