Всем привет! Один из самых простых салатов на праздничный стол, салат с ананасами, курицей, кукурузой и чесноком, заправленный майонезом. Готовить его очень просто.
Использовать можно запеченную или отварную куриную грудку, а чтобы сделать вкус еще ярче, и облегчить себе задачу, купить копченую куриную ножку или филе. Тогда не нужно ничего отваривать и запекать.
Все ингредиенты, которые входят в состав, настолько вкусны и гармоничны, что сделали эту закуску одной из самых популярных на нашем новогоднем столе. Гости едят с удовольствием, проверено, но и родные, не отказываются от удовольствия, попробовать. И вот так, разлетается блюдо очень быстро.
Готовить можно как слоями, так и смешивать продукты вместе. Подавать порционно, или высыпав на красивую тарелку. Отношу блюдо к зимним вариантам, так как в нем нет свежей зелени и овощей.
Использовать можно как консервированные ананасы из банки, так и свежие. Блюдо готовится без яиц, при желании можно добавить несколько отварных яиц порезанных кусочками или тертых на терке.
- Куриное филе 1 шт.
- Кукуруза консервированная 150 гр.
- Ананас консервированный 150 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Майонез столовый молочный 2 ст. ложка
-
Налейте в кастрюлю воду, посолите, если есть добавьте зелень. Можно лук и морковь. Доведите до кипения. В кипящую воду забросьте филе, варите минут 30-40 до готовности. -
Филе вынимаем и остужаем. -
Нарезаем мелкими кусочками. -
Натираем сыр, открываем кукурузу и ананас, сцеживаем маринад. Помещаем продукты в миску. -
Очищаем чеснок, выдавливаем через пресс, добавляем к продуктам. -
Заправляем майонезом, перемешиваем. -
Выкладываем порционно, или в общую посуду, и подаем к столу.
Очень яркий и насыщенный вкус, отлично подходит для праздничного стола и для будней. Очень хорошо подавать в качестве самостоятельного блюда, так как оно самодостаточное.
Если вы не пробовали, советую приготовить. Вы останетесь довольны результатом. Всем приятного аппетита!
