Всем доброго времени суток. На праздники мы стараемся сытно и вкусно накормить родных, и красиво накрыть стол. Одним из таких украшений стола салат пасхальный венок с мясом, пошаговый фото рецепт поможет вам повторить, и удивить родных.
Готовится блюдо очень просто, я всегда заранее делаю такие холодные закуски. Этот вариант украшен просто, зеленью петрушки и красным сладким перцем.
Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, блюдо красивое и сытное. Нравится моих гостям и родным, как и салат Кулич. На Пасху, салат Пасхальный венок, не только станет украшением стола, но и поразит ваших гостей.
Майонез берите магазинный, или домашний, и обязательно используйте свежие продукты для его приготовления.
- Картофель 300 гр.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Куриное филе 300 гр.
- Морковь 1-2 шт.
- Сыр российский 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез столовый молочный 70 гр.
- Соль 2 гр.
- Перец чёрный молотый 2 гр.
- Вода 200 гр.
- Сахар-песок 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложки
- Уксус столовый 9% 2 ст. ложка
-
Замаринуйте лук, порежьте его и поместите в миску, влейте 200 грамм кипятка, добавьте ложку сахара, и чайную соли, пару столовых ложек уксуса.
-
Через 15 минут, сцедите маринад.
-
Отварите куриную грудку, нарежьте кусочками, и смешайте с луком, добавьте ложку майонеза.
-
Натрите вареную морковь.
-
Отделите желтки от белков, и натрите желтки к моркови, смешав все с ложкой майонеза.
-
Твердый сыр натрите на терке.
-
Натрите очищенную отварную картошку, присолите, приперчите, и смешайте с ложкой майонеза.
-
Яичные белки, отдельно натрите, но с майонезом не смешивайте.
-
Обмотайте пол литровую банку пищевой пленкой, поместите ее в центр тарелки. Выкладываем вокруг слой картошки, затем слой курицы с луком.
-
Затем морковь с желтками, твердый сыр, полейте его майонезом, и смажьте ложкой.
-
Сверху присыпьте тертыми яичными белками. Вынимайте банку прокручивая ее.
-
Украшаем по желанию, веточками петрушки и перцем, например.
Обязательно дайте блюду пропитаться, и настояться. Достаточно поместить на час в холодильник. Приятного аппетита!