Сегодня, хочу предложить рецепт слоеного сытного салата, который имеет чудесное название и изысканный насыщенный вкус. Станет настоящим украшением любого праздничного стала.
Гранат, сочетаясь с остальными продуктами, вносит пикантность и изюминку, разбавляя привычные нам ингредиенты. А еще, добавляет яркий и красивый цвет.
Ингредиенты:
- 200 грамм отварной говядины
- 2 яйца отваренных вкрутую
- 1 картошка
- 1 морковь
- 1 яблоко
- 100 грамм твердого сыра
- 20 грамм грецких орехов
- 1 луковица
- 1 гранат
- 3 ложки майонеза 67%
Все овощи нужно отварить до готовности, и очистить. Яйца отварить вкрутую. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Гранат очистить, разделить зернышки. Орешки измельчить.
Готовим блюдо слоями, каждый слой промазывая майонезом. Все ингредиенты натираем на крупной терке, мясо нарезаем.
Слои салата:
Первый слой: отварной картофель.
Второй слой: отварное, нарезанное кубиками мясо.
Третий слой: морковь и порезанный кубиками лук.
Четвертый слой: яблоко (брызгаем соком лимона, чтобы не темнело).
Пятый слой: яйца.
Шестой слой: твердый сыр.
Седьмой слой: зерна граната.
Они же служат украшением салата, от сюда и название, красная шапочка. По вкусу, можно посолить и поперчить слои. Обязательно поместите его в холодильник на 1 час пропитаться, и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
