Всем привет! Сегодня на ужин у меня салат с помидорами и сыром слоями, с чесноком. Очень сытный и и вкусный. Его можно смешать в тарелке, или выложить в салатнице слоями, а также подать в порционных креманках.
Можно использовать красные или розовые томаты, или помидоры черри. Сочетание сливочного сыра с чесноком и овощами делает его неповторимым. Я иногда еще добавляю сухарики или крабовые палочки.
Подавать салат с помидорами и сыром, и яйцом, можно как в будни, так и на праздники. Отличная яркая, а главное, простая холодная закуска получается, а готовится в считанные минуты.
Вам нужно только отварить яйца вкрутую, а все остальные ингредиенты уже готовы к употреблению. Сыр я купила твердый, но можно заменить плавленым.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Помидор 2-3 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Майонез столовый молочный 50 гр.
- Перец чёрный молотый 1 гр.
-
Отварите яйца вкрутую, очистите чеснок, вымойте томаты.
-
Отделите белки от желтков, майонез смешайте с мелко нарезанным чесноком и черным молотым перцем.
-
Выкладываем слоями, первый слой тертые белки.
-
Смазываем их майонезом.
-
Нарезаем кубиками помидоры.
-
Кладем слой помидор без сока (можно их откинуть на сито).
-
Слой тертого твердого сыра.
-
Смазываем майонезом. В салате только 2 слоя смазываются майонезом.
-
Сверху посыпаем тертыми желтками.
-
Украшаем по желанию и по вкусу. Давать пропитываться блюду не нужно, можно сразу подавать к столу.
-
Вот так порция выглядит в тарелке.
Сытно и красиво. Согласитесь как все просто, и быстрый ужин, и закуска готова. Хоть на праздники, хоть в будни, отлично выручит любую хозяйку.
Друзья, берите на заметку! Закуска действительно пикантная и очень вкусная. Всем приятного аппетита!
И в самом деле, приготовление такого салата не составляет большого труда, да и времени занимает мало. Спасибо за рецепт!