Всем привет! Сегодня я хочу поделиться рецептом ПП кекс в кружке с бананом и какао без сахара в микроволновке. Очень вкусный и полезный десерт за 3 минуты. Я его ровно столько выпекаю в своей микроволновой печи.
Вообще, хочу сказать, что это отличный быстрый вариант к чаю или кофе. Готовится ПП кекс в микроволновке с бананом без муки. В нем нет никакой муки, от слова, совсем. Подходит тем кто на правильном питании, а если вы не на диете, то можно побаловать себя и тирамису в стакане.
Какао у меня темное 22%, поэтому сама выпечка вышла слегка с горчинкой от какао порошка, но в целом, довольно вкусно. Хотя и много такого десерта не съешь, в чем и большой плюс.
Друзья мои, взял банан, яйцо, какао и в микроволновку. Буквально за 5 минут, из ничего готовится десерт. Выпекаю 3 минуты, и готовлю 2.
Сам банан измельчаем либо вилкой в пюре, либо блендером. Если вилкой измельчать, то будут попадаться кусочки банана. Берите либо 1 крупный банан, либо 2 небольших.
У меня вышло 2 кекса в кружке по 250 мл. Кружку можно смазать растительным или сливочным маслом и выложить тесто.
- Какао 3 ст. ложка
- Банан 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка
-
Банан я разминаю вилкой в мисочке. Или можно измельчить блендером. -
Вбиваю яйцо, перемешиваю вилкой, опять же, можно продолжать взбивать блендером. -
Всыпаю какао, очень аккуратно его вмешивайте. -
Получается однородная гладкая и шелковистая масса, вливаю ложку растительного масла и перемешиваю. -
Всыпаем разрыхлитель, и снова все перемешиваем. -
Помещаю тесто в чашки, стараюсь равномерно распределить в две кружки. -
Ставлю в микроволновку и включаю на 3 минуты. -
Через 3 минуты все готово. Вот так выглядит. -
У меня дети посыпали сахарной пудрой. Но можно кушать ложкой не посыпая ничем. -
Тесто получается мягким и воздушным, очень интересное на вкус. Очень шоколадно!
Если вы за правильное питание, или на диете, но хочется десерта. То утром к чаю или кофе, можно. Тем более выпечка без муки и сахара. Пробуйте! Всем приятного аппетита!
