Пицца на сковороде со сметаной и майонезом, быстрый рецепт за 10 минут

Всем привет! Друзья, сегодня у меня вкусная и быстрая домашняя пицца на сковороде за 10 минут. Рецепт настолько прост, что моя дочь подросток без труда готовит ее самостоятельно без моей помощи.

Привлекателен он тем, что тесто для пиццы на сковороде готовится со сметаной и майонезом за минуту. И не нужно тратить время на дрожжевое, или расстойку. Внизу получается приятная хрустящая корочка, сверху начинка и тянущийся сыр

Такая выпечка мгновенно расходится со стола, я не успевала готовить. А потом научила дочку. Если она хочет вкусненького, то использует этот проверенный вариант.

пицца на сковороде со сметаной и майонезом

По своему вкусу вы можете добавить мясо, или любую колбасу. Отлично подходят даже сосиски. Использовать любой соус или спелые томаты. Для аромата присыпать сухими прованскими или итальянскими травами.

Время приготовления под крышкой на среднем огне занимает порядка 10-12 минут. По вкусу тесто нежное, просто тает во рту, корочка снизу и начинка.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
15 мин.Печать
  • пицца на сковороде со сметаной и майонезом
    В миску вбить 1 крупное куриное яйцо. Добавить соль.
  • Выкладываем сметану и майонез. Их вполне можно брать в магазине, или заменить домашними. Все взбейте 1-2 минутки ручным венчиком или вилкой.
  • Порциями всыпайте муку и перемешивайте.
  • Соедините массу в однородную без комочков, этого легко добиться венчиком. Вот такая консистенция у теста. Оно как густая сметана.
  • Нарезаю колбасу и томат. Полосками, или кубиками, нет разницы, лишь бы вам нравилось.
  • пицца на сковороде со сметаной и майонезом
    Сковороду ничем не смазывая. Сухая сковорода. Разогревая, но не до дыма, поднесите руку, от нее должен идти горячий воздух. Вливаю тесто, распределяю ложкой.
  • пицца на сковороде со сметаной и майонезом
    Сверху, сразу же кладу колбасу, по всей поверхности.
  • Можно кетчуп, но я выкладываю помидор. Также, разместите ломтики красного перца, если желаете. Сверху присыпаем сухими травами и приправами. Я их не использую.
  • пицца на сковороде со сметаной и майонезом за 10 минут
    Сразу же притрушиваю натертым сыром. Я его измельчила на мелкую терку. Накрываем крышкой. И жарим на среднем огне 10-12 минут под крышкой.
    У меня сковорода 22 см в диаметре.
  • пицца на сковороде со сметаной и майонезом за 10 минут
    Выкладываю на тарелочку.
  • пицца на сковороде со сметаной и майонезом за 10 минут
    Посыпаю сверху мелко нарезанной свежей зеленью. И нарезаю. Подаю в горячем виде.
  • пицца на сковороде со сметаной и майонезом за 10 минут
    Она вкусная в любом виде, но расходится сразу же в теплом.

Как видите, рецепт приготовления домашней пиццы на сковороде не займет много времени и сил. Колбасу замените мясом чтобы отрыть для себя новый вкус.

Также можно положить кусочки красной рыбы, или вареной. Вообщем, экспериментировать как угодно.

Чем мне нравится именно это тесто, оно очень нежное и мягкое, и нет ни соды, ни дрожжей в нем.

Двойную порцию делать не советую, уж лучше 2 пиццы сделать. Так как теста будет много, и оно может так быстро не пропечься.

Сверху, пока она горячая, я посыпаю зеленью. Она придает вкус и аромат. А также, служит яркой составляющей. Вишенкой на торте) Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности