Оладьи на кефире с манкой и яблоками

Всем привет! Сегодня предлагаю рецепт оладей на кефире с манкой и яблоками. Я очень полюбила этот десерт, он по вкусу немного отличается от обычных, зато они выходят пышные, внутри не сырые, и очень вкусные.

В тесто перед жаркой я натираю 1 яблоко без шкурку, и при необходимости, если оно сочное, то отжимаю сок из тертых яблок. Можно отжать чистыми руками.

Кушать их можно с медом, вареньем, сгущенкой или сметаной, как и творожники. У нас вся семья любит. Оладьи на кефире с манкой и яблоками оценят не только дети, но и взрослые.

оладьи на кефире с манкой и яблоками

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
30 мин.Печать
  • В миску вбиваю яйцо, можно из холодильника. Соль и сахар вы можете добавить по вкусу.
  • 1

  • Взбиваем и добавляем кефир, кефир должен быть комнатной температуры.
  • 2

  • Перемешиваем, всыпаем мелкую манку, если нет мелкой, какая есть. Я обычно покупаю и мелкую, и более крупную. Стакан у меня 250 мл.
  • 3

  • Накрываю тесто, оставляю на 1 час. Чтобы манка набухла. Тесто густое.
  • 4

  • Перед жаркой добавьте соду, хорошо перемешайте.
  • 5

  • Яблоко мелко натираю, очистив кожу. И сразу поместите тертое яблоко, и хорошо перемешайте.
  • 6

  • Жарьте на среднем огне с двух сторон. Жарятся, и в процессе увеличиваются.
  • 7

  • Жарим с двух сторон. Они получаются очень вкусные, яблоко дает контраст вкуса.
  • 8


Подать можно как в горячем, так и в холодном виде. Отличная альтернатива оладушкам с мукой, мне даже больше нравятся с манкой. Но это дело вкуса, нужно все пробовать. Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности