Окрошка на кефире и минералке с курицей

Сегодня я хочу предложить вам рецепт своего самого любимого холодного супа, он не жирный, очень вкусный, приятный и освежающий. Нравится и детям, и взрослым. Готовится из простых продуктов.

Очень важно, чтобы продукты были нарезаны одинаковыми красивыми кусочками, так смотрится, просто, шикарно и эстетично.

окрошка на кефире и минералке с курицей

Подается блюдо в холодном виде, традиционно русское блюдо готовят на квасе, но у меня смесь минералки и кефира, дополнительно можно добавить немного горчицы, она придаст приятную остроту.

Окрошка с курицей на кефире и минеральной воде — рецепт

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
50 мин.Печать
  • окрошка на кефире и минералкке
    Отвариваем картофель до готовности. Отдельно варим яйца 10 минут с момента закипания. Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде.
    Вымыть овощи и подготовить все продукты.
  • Нарезаем овощи на окрошку на кефире
    Остуженный картофель очищаем и нарезаем кубиками. Яйца очищаем и нарезаем кубиками. Грудку нарезаем также. Огурцы нарезаем кубиками.
  • зелень на окрошку
    Зелень вымыть и нарезать.
  • окрошка на кефире и минеральной воде
    Все продукты помещаем в кастрюлю, добавляем соль, заливаем кефиром и минеральной водой.
  • окрошка на кефире и минеральной воде с курицей
    Лимонную кислоту и горчицу кладите по вкусу.

Поставьте в холодильник, охладите, и подавайте к столу. Я уверена, что вам понравится этот чудесный вариант непревзойденного блюда.

Я всегда готовлю в летний период, окрошка на кефире и минералке с курицей в фаворитах. Легка и свежая дополнит любой обед.

Готовьте и вы, приятного аппетита!

Елена/ автор статьи

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею в социальных сетях! Это поможет сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас! Всех люблю, и благодарю!
Любимая книга "Мастер и Маргарита". Любимый фильм "Москва слезам не верит". Любимое блюдо - борщ. Любимые цветы - мимозы.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 1
  1. Надежда

    Окрошка сейчас самое то. Жара у нас началась. Одну окрошку доедаем, фотать было некогда, следующую выложу у себя на блоге. Вкусно, некалорийно и сытно. Спасибо!!!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности