Невидимый яблочный пирог тающий во рту

Всем привет! Сегодня готовим невидимый яблочный пирог, тающий во рту. Он подойдет для тех, кто любит запеченные яблоки, но совсем не любит тесто.

Сейчас осень, и урожай на яблоки. Я обожаю яблочные пироги в духовке. Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный десерт к чаю. Только яблоки берите плотные, кисло-сладкие. Отлично подойдет корица, если в тесто добавить немного корицы, так как эта специя, прекрасным образом сочетается с яблоками.

Невидимый яблочный пирог невидимка, много яблок, мало теста, оценит женщины, все мои подруги в восторге от этой выпечки, и просятся на чай, когда узнают что у меня есть дома этот десерт. Советую и вам приготовить, уверена, результат вас порадует.

• 
  Вбиваем в миску 2 яйца.
• 
  Взбиваем венчиком в пышную пену минут 2-3. Добавляем сахар и ваниль по желанию.
• 
  Вливаем теплое (но не горячее!!!) молоко.
• 
  Вливаем растопленное, но не горячее, сливочное масло.
• 
  Взбиваем венчиком в 2 приема добавляя просеянную муку. Всыпаем разрыхлитель теста.
• 
  Яблоки очищаем, удаляем серединку и нарезаем на тонкие пластинки. Добавляем в тесто и перемешиваем. Получается много яблок.
• 
  Складываем в разъемную форму, моя диаметром 18 см. Укладываю слоями. Так он будет более красивее смотреться в разрезе. Если яблоки аккуратно послойно выкладывать. И сверху выливаем остатки теста.
• 
  Выпекаю при 180 градусах 50-60 минут. Если верх горит, прикрываем фольгой. Саму форму можно застелить пергаментом, чтобы потом легко было извлечь. Даю остыть в форме 10 минут, и выкладываю на тарелку. Остужаю, и присыпаю сахарной пудрой.
• 
  Разрезаю на кусочки и подаю к чаю. В разрезе красивый из-за укладки яблок слоями.

Как видите, выпечка не займет много сил и времени. Я часто покупаю в магазине пудру с ванилью, очень люблю посыпать ею пироги. Когда холодно и хочется чаю, то и десерт сладкий тоже хочется.

Чтобы согреться и порадоваться себя вкусным. Это идеальный осенний десерт. Всегда выходит удачным и вкусным. Готовила много раз. Приятного аппетита!