Замечательное мясо сочетается с любым блюдом, но здесь картофель служит чудесным дополнением, и отлично сочетается под вкуснейшей сырной корочкой. Готовится блюдо в духовке, можно сделать на ужин или обед. А также, достойно украсить им праздничный стол.
Ингредиенты:
- 500 грамм филе курицы
- 300 грамм картофеля
- 1 баночка консервированных ананасов колечками
- 1 луковица
- 150 грамм твердого сыра
- 2-3 ложки майонеза
- Растительное масло
- соль по вкусу
- перец черный молоты
Приготовление:
1. Нарезаем филе курицы на кусочки по 1.5 см, отбиваем в двух сторон, солим и перчим.
2. Очищаем картофель, нарезаем кружочками по 1 см.
3. Солим, добавляем растительное масло без запаха.
4. Берем противень, выкладываем на дно картофель, сверху курицу, смазываем майонезом каждый кусочек.
5. Нарезаем лук полукольцами, посыпаем мясо сверху.
6. На дно формы наливаем 100 грамм воды.
7. Выкладываем на лук консервированные ананасы и затираем все твердым сыром.
8. Ставим на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
Чтобы сыр не сгорел, сверху промажьте его майонезом.
Подаем горячим, очень вкусное и ароматное блюдо можно дополнить кислыми или свежими овощами.
