Куриные отбивные с помидорами, луком и сыром в духовке

Всем здравствуйте! Обожаю готовить мясо, и одно из моих любимых блюд куриные отбивные с помидорами и сыром в духовке. Готовлю их в будни и праздники. Кусочки нежнейшего филе с сырной корочкой.

По вкусу они очень нежные и сочные. Их можно подать как самостоятельное блюдо, так и приготовить к гарниру. Мне нравится с картофельным пюре, а детям с кашей и макаронами.

Дополнить их можно грибами, сладким перцем и кабачками по своему вкусу. Я же, кладу тонко нарезанный лук. К ним даже никакой соус не нужен, отлично выступят как самостоятельное блюдо.

Летом и осенью я готовлю со свежими помидорами, зимой использую замороженные. Я делаю много домашних заготовок, в том числе и замораживаю томаты.

куриные отбивные с помидорами луком и сыром в духовке

Сыр для блюда берите твердый, не используйте сытный продукт, так как он очень плохо топится, и горит при приготовлении.

Как приготовить куриные отбивные с помидорами, луком и сыром в духовке — рецепт пошагово с фото

Сверху их можно присыпать свежей зеленью. Мне нравится укроп и петрушка, а также, зеленым луком. Отличное мясное блюдо которое с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Мы еще очень любим готовить отбивные из куриного филе на сковороде в сухарях или из грудки индейки. Ну а сегодня поделюсь пошаговым рецептом приготовления куриных отбивных в духовке с помидорами и твердым сыром.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
35 мин.Печать
  • Куриные отбивные с помидорами луком и сыром в духовке
    Подготовьте все необходимые продукты.
  • Куриные отбивные с помидорами луком и сыром в духовке
    Нарежьте филе полосками, отбейте кухонным молоточком. Можно накрыть пленкой, чтобы не летели брызги.
  • Куриные отбивные с помидорами луком и сыром в духовке
    Каждый кусочек пололите и поперчите. Поместите на противень. Я застелила его пергаментом. Нарежьте очищенный лук полукольцами. Разделите его и присыпьте сверху кусочки. Смажьте майонезом. И поместите кружочки помидоров.
  • Куриные отбивные с помидорами луком и сыром в духовке
    Присыпаем все это сверху тертым твердым сыром. И запекаем в духовке порядка 20-30 минут при температуре 190 градусов.
  • Вынимаем, перекладываем на тарелочку, и подаем к столу.
  • Куриные отбивные с помидорами луком и сыром в духовке
    По желанию, можно посыпать свежей зеленью. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Если любите сыр, его можно добавить больше. Само блюдо сочное и мягкое, майонез и овощи отлично все дополняют.

Я готовлю такое мясо не только в будни, но и на праздники. Сервирую украсив зеленью и овощами. Приготовьте и вы! Приятного аппетита!

Елена/ автор статьи

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею в социальных сетях! Это поможет сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас! Всех люблю, и благодарю!
Любимая книга "Мастер и Маргарита". Любимый фильм "Москва слезам не верит". Любимое блюдо - борщ. Любимые цветы - мимозы.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Комментариев: 2
  1. Ольга Смирнова

    Я тоже такие отбивные очень люблю, сыр в духовке расплавляется и получается вкуснятина!

    1. admin

      Мы даже двойную порцию сыра кладем, потому что он в расплавленном виде очень вкусный!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности