Котлеты из фарша с манкой: пошаговый рецепт на сковороде

Дорогие друзья. Сегодня предлагаю приготовить сочне и мягкие котлеты из фарша с манкой. Это рецепт моей соседки, которая постоянно ходила к нам одалживать майонез. Оказывается, она его использовала для приготовления мясных котлет.

Узнав это рецепт, от своей соседки, я тоже приготовила. Как оказалось, это вкуснейшие мясные изделия. Готовить их можно из любого фарша. Я беру куриный или свиной. Иногда использую ассорти.

Фарш можно приготовить из свежего мяса в домашних условиях, или купить уже готовый в магазине. Если готовите дома, можно дважды пропустить через мясорубку.

Именно два секретных ингредиенты, такие как манная крупа и майонез, делают изделия нежными. Также, я кладу зелень, и немного картофеля с луком.

Пошаговый классический рецепт приготовления котлет на сковороде с манкой вместо хлеба, я готовлю в будни и на праздники. Готовить можно круглой и продолговатой формы.

Сначала я их обжариваю, а затем протушиваю, тушить можно как в кастрюле, так и в духовке с добавлением воды. Котлеты с манкой из куриного фарша получаются нежными и быстрее готовятся, но из свиного гораздо вкуснее. Хорошо что здесь нет привязки что брать, и поэтому, вы можете использовать что любите.

Я часто готовлю, всем нравится, и даже друзья просят рецепт, с удовольствием делюсь с вами, чтобы и вы попробовали.

Котлеты из фарша с манкой

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
50 мин.Печать
  • Котлеты из фарша с манкой
    Если фарш заморожен — размораживаем, если кусок сок свежей свинины — пропускаем через мясорубку.
  • Котлеты из фарша с манкой
    Очищаем лук и картошку, перемалываем блендером.
  • Котлеты из фарша с манкой
    Насыпаем пюре к фаршу. Вбиваем яйцо. Добавляем соль и черный молотый перец.
  • Котлеты из фарша с манкой
    Кладем манную крупу.
  • Котлеты из фарша с манкой
    Моем, мелко нарезаем укроп и крошим в фарш. Добавляем майонез.
  • котлеты из фарша с манкой вместо хлеба на сковороде
    Перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.
  • котлеты из фарша с манкой вместо хлеба на сковороде
    По прошествии срока еще раз перемешиваем фарш и формируем котлетки. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем ее, и выкладываем заготовки. Жарим несколько минут с каждой стороны.
  • котлеты из фарша с манкой вместо хлеба на сковороде
    Протушиваем с не большим количеством воды минут 30.
  • котлеты из фарша с манкой вместо хлеба на сковороде
    Вот такими получаются наши котлетки. Очень вкусными и нежными.

Приготовьте и порадуйте свою семью вкусными мясными шариками. Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Комментариев: 4
  1. Надежда

    Интересный рецепт. Для меня это просто открытие, что в фарш можно добавлять манку и майонез. Действительно секретные ингредиенты. Беру на вооружение.

  2. Татьяна

    Я частенько добавляю манную крупу в фарш. Рецепт понравился.

  3. Екатерина Манцурова

    Я котлеты обычно в манке панирую, но вот чтобы в само тесто добавлять не пробовала. Попробую, наверно будут они еще пышнее и сытнее.

  4. Евгешка

    Ваши котлетки очень красивые, аппетитные. Поэтому беру ваш рецепт себе на заметку. Буду тоже манку пробовать в фарш добавлять. Интересненько…

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности