Израильская яичница с овощами Шакшука на завтрак пошагово

Всем привет. Одним из очень вкусных и питательных завтраков является израильская Шакшука, это яичница с овощами. Из овощей используют помидоры, перец, лук и чеснок, они гармонично сочетаются между собой, и отлично насыщают.

Такой завтрак состоящий из яичницы можно дополнить чашечкой горячего ароматного кофе. А еще, можно сытно накормить ребенка утром перед школой.

Готовится все очень быстро и просто, овощи использую со своего огорода, но их можно купить на рынке или в любом магазине. Украшаю яичницу Шашкука с помидорами и болгарским перцем свежей зеленью укропа и петрушки. Рецепт подготовила для вас пошагово с фото. Сейчас часто готовлю такое блюдо.

Израильская яичница с овощами Шакшука

Ингредиенты
Порции: +1

Шаги
10 мин.Печать
  • Это на одну порцию. Вымойте овощи и очистите лук и чеснок.
  • 1

  • Растительное масло или оливковое, влейте в сковороду и порежьте лук, обжариваем помешивая.
  • 2

  • Порежьте болгарский перец и обжарьте.
  • 3

  • Порежьте и добавьте томат, я взяла розовый, у меня он не сочный, со своего огорода. Шкурку я не снимаю.
  • 4

  • Обжариваю помешивая, добавляю чеснок порезанный мелкими кубиками и обжариваю еще секунд 30 помешивая.
  • 5

  • Далее вбиваю одно яйцо, а затем второе, предварительно отодвинув овощи с двух сторон.
  • 6

  • Присаливаю, и перчу по вкусу черным молотым перцем.
  • 7

  • Я прикрываю крышку, и уменьшаю огонь на минимум, тушу, чтобы белок «схватился». Присыпаю зеленью и подаю к столу.
  • 8


Подают в теплом или горячем виде. Можно кушать с белым или черным хлебом. Блюдо настолько самодостаточное, что к нему не требуется подача свежих овощей. Всем приятного аппетита!

 

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 1
  1. Ольга Парфенова

    Ни чего себе название!! Очень вкусно — это точно.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности