Бризоли с куриным фаршем в духовке пошагово

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить ленивые бризоли с куриным фаршем в духовке. Рецепт простой, а получается не только быстро, но и вкусно.

Я беру куриный фарш, он вкуснее и нежнее, но можно взять свиной, только пропустить через мясорубку дважды, чтобы масса была более однородная.

С начинкой можно экспериментировать, например, на курицу выложить слой маринованного огурчика, или дольки помидоров, жареные грибы, оливки, и прочие продукты по вкусу и желанию.

Сочные бризоли с куриным фаршем и твердым сыром можно подать к картошке, каше или макаронам. А также, кушать как самостоятельное блюдо с овощами. В сезон свежих, можно нарезать огурец и помидор. А зимой, отлично подойдут квашеные.

Это сочное и ароматное блюдо, понравится вашей семье и гостям, так как готовить можно как в будни, так и на праздники!

• 
  Куриное филе пропускаю через мясорубку, или беру готовый фарш. Натираю твердый сыр, немного соли и перца, и ложку мягкого сливочного масла, перемешиваю.
• 
  Для яичных блинов вбиваю в миску 3 яйца, добавляю молоко и солю. Взбиваю венчиком.
• 
  Жарю на смазанной растительным маслом разогретой сковороде как обычные блинчики.
• 
  Жарю с одной и со второй стороны, выкладываю на тарелочку.
• 
  Сметану соединяю с измельченным через пресс чесноком в мисочке. Беру блинчик, намазываю фаршем, смазываю сметаной с чесноком.
• 
  Присыпаю укропом. Можно выложить слой порезанных помидор или соленых огурцов. Заворачиваем.
• 
  Форму смазала растительным маслом, и выложила бризоли. Запекаю в духовке 30 минут при 180 градусах. Можно сверху присыпать сыром, смазывать сметаной.
• 
  Подаем горячими, хотя они вкусные в любом виде.
• 
  И вот так все выглядит внутри, начинка вкусная и сочная.

Это очень простой рецепт, получается с первого раза. Поэтому вы можете смело готовить и наслаждаться сочным мясным блюдом. Всем приятного аппетита!